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Was koche ich heute?

Sauerkraut-Paprika-Topf

Ein herzhafter Eintopf mit roten Linsen und cremigem Feta – würzig, leicht säuerlich und wunderbar sättigend.

Butterteigplätzchen

Die klassischen Ausstechplätzchen

Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse

Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet der Flammkuchen sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet.

Rote Bete mit Lauch-Apfel-Creme

Namenia-Pesto mit Walnüssen

Ein aromatisches Pesto aus frischer Namenia, gerösteten Walnüssen und würzigem Parmesan. Perfekt zu Pasta, als Brotaufstrich oder zum Verfeinern von Gemüsegerichten.

Zitronenhähnchen mit Wermut - POLLO CON LIMONE E VERMOUTH

zubereitet von LaSelva

Zucchini-Pizza - vegan

Perfekt für laue Sommerabende & Winterpartys drinnen

Sellerieschnitzel mit Kräuterdip

Entdecke unsere knusprigen Sellerieschnitzel! Saftig, würzig und perfekt paniert, sind sie eine köstliche vegetarische Alternative. Ob mit einer frischen Beilage oder als Hauptgericht.

Proteinreicher Paprika-Cashew-Aufstrich

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Mit Melinas Idee, den Kichererbsen-Bohnen-Mix von Rapunzel mit gegrillter Paprika zu kombinieren, tun Sie sich ...

Frühlingshafte Tortellonipfanne mit Bärlauch und frischer Minze

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Unser Rezept der Woche

Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

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