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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Cuatro-Tapas gegrillt und gebraten mit frischen Kräutern

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Artischocke „Carciofi in padella“

Eine rustikale Pfanne mit Parmesan, Semmelbröseln und Petersilie.
Rezept: „einfach italienisch“ Michela Mattioli & Terra Famiglia 

Spinat-Malfatti

Die "misslungenen" Ricotta-Spinat-Klößchen

Aprikosenspätzle

Ultra lecker & frisch zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Survivalpfanne mit Speck und Linsen

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Tiger Salat

Gemüse im Bierteig

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion

Chicoree überbacken

Schnell und einfach mit wenig Zutaten bereitet
Ein Rezept der Kollegen vom Schniedershof

Tagliatelle mit pikantem Weißkohl

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.

Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen

Unser Rezept der Woche

Geröstete Aubergine mit Tahini

Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
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