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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Kefir-Mozzarellafladen mit Kresse-Bärlauchhaube
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kräuter-Linsen-Pfannkuchen mit Salat
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Püree mit Kürbis-Kartoffel & Kräutern an Bratwurst und Sauerkraut
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gefüllter Ofenkürbis mit Feigen
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Kürbis-Risotto mit Haselnuss
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Cremige Brokkoli-Pasta
Sie dürfen für dieses Rezept den Brokkoli im Ganzen verwenden, dadurch kommt das grüne Gemüse voll zur Geltung. Durch die zugefügte Aubergine entsteht außerdem schön viel Soße. Getoppt wird das ...
Thaisuppe Samui mit Shitake-Pilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zucchini-Puffer mit Tsatsiki
Ein sommerlich-frisches Rezept, das schnell zubereitet ist und Groß und Klein gleichermaßen begeistert
Frühlings-Buddha-Bowl
Tortellini mit sahnigem Zuckerhut
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Mangoldsalat mit Birnen, Halloumi und Walnüssen
Rezept des Monats Oktober 2026
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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