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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Champignonsuppe
Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.
Kohlrabinudeln in Curry-Kokos-Sauce vegan
mit gebratenem Tofu als Fleischalternative
Rezept © Vemiwa Foods
Rezept © Vemiwa Foods
Schupfnudeln in Champignonrahmsoße
Ein herzhaftes Pfannengericht mit zarten Champignons und knusprigen Schupfnudeln in feiner Rahmsoße.
Gnocchi Caprese
Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.
Artischocke mit Pecorino-Crème
Rezept von Michela Mattioli & Terra Famiglia
Kartoffeln geröstet mit Chicoree und Feldsalat an Honig-Balsamico Dressing
Ein Rezept, speziell für unsere Erna-Kartoffel. Gelingt natürlich auch mit allen anderen vorwiegend-fest kochenden Kartoffeln. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Orangenmarmelade
Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2020, zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen
Kirschkuchen mit Streusel
zur Verfügung gestellt von "Die Gemüsekiste"
Auberginen-Tomaten-Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Süßer Nektarinen-Auflauf mit Zimt-Milchreis und Mandelkruste
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten