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Auberginenröllchen mit Cashewcreme

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
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Petersilien-Risotto mit Chorizo

Ein cremiges Risotto, verfeinert mit frischer Petersilie und Zitronenschale, trifft auf würzige Chorizo und geröstete Mandeln.
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Lauch und Gouda Mini Quiches

Klein aber fein: Diese Mini Quiches mit Lauch und Gouda sind der perfekte Party-Snack oder einfach ein leckeres, herzhaftes Abendessen. Mit fertigem Pizzeteig geht die Zubereitung besonders schnell ...
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Schoko-Pancakes mit Orangen

Wer mag sie nicht? Fluffige Pancakes, diesmal in der Schoko-Variante, mit einem Topping aus karamellisierten Orangenscheiben und mit Zimtaroma … ein Traum!
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Veganer Yum Yum Salat mit feurigem Dressing und Falafel

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Spinat-Ricotta-Knödel mit Champignonsauce

Leckere Spinat-Ricotta-Knödel auf einem frischen Spinatbett, verfeinert mit einer cremigen Champignonsauce. Ein herzhaftes Gericht, das mit einer perfekt abgestimmten Kombination aus cremigem Ricotta...
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Zucchinella Pizza

Eine leckere, kalorienbewusste Alternative zur klassischen Pizza!
Ökokisten‐Rezept des Monats August 2023
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Gemüse im Bierteig

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion
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Zucchini-Puffer mit Tsatsiki

Ein sommerlich-frisches Rezept, das schnell zubereitet ist und Groß und Klein gleichermaßen begeistert
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Geschmorter Spitzkohl mit Misoglasur auf Labneh

Aus dem 7hauben-Kochkurs "Kreatives Gemüsefest", in dem Parvin Razavi erklärt, wie man Rüben, Karotten & Co auf spannende, abwechslungsreiche Art garen kann. 

Parvin ist Küchenchefin ...
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