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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Geschmorte Linsen-Krautwickel mit Sauerkraut, Bratapfel und Zimt-Wurzel

Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2018
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Sonntagsbraten mit Fenchel & Orangen

Ein bei Niedrigtemperatur gegarter Schweinebraten im italienischen Stil
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Blini mit Rote‐Bete‐Ragout

Ökokisten‐Rezept des Monats Dezember 2019
zur Verfügung gestellt von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt, Untermünkheim
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Kräuter-Linsen-Pfannkuchen mit Salat

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
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Gigli mit Tomatensauce & Burratacreme

zubereitet von Michela Mattioli für Terra Famiglia
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Gigli mit Wirsing

zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
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Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat

Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken
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Urgetreide-Gemüse Süppchen mit Sahneschaum

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Rosenkohlpfanne mit gebutterten Gnocchi

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Blumenkohlauflauf

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Unser Rezept der Woche

Blaukrautstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip

Rezept des Monats des Verbands Ökokiste e.V.
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Vorgegartes
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