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Tiger Salat
- Kohlrabi
- Karotten
- Stangensellerie (2 Stängel)
- Schlangengurke
- grüne Paprika
- rote Paprika
- Lauchzwiebeln
- Knoblauchzehe
- Chili oder Peperoni
- Koriander
- geröstete Erdnüsse
Für das Dressing:
- Ahornsirup
- Olivenöl
- helles Tahini
- Sojasauce
- Apfelbalsamico
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Für das Dressing alle Zutaten kräftig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kohlrabi und Möhren schälen und zusammen mit dem übrigen Gemüse und der Chili in feine Streifen schneiden. Korianderblätter von den Stielen zupfen, die Erdnüsse grob hacken.
Das vorbereitete Gemüsein in eine Schüssel geben und mit dem Dressing sorgfältig vermischen. Mit gehackten Nüssen, Chili und Koriander garnieren und genießen
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
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Für das Dressing alle Zutaten kräftig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kohlrabi und Möhren schälen und zusammen mit dem übrigen Gemüse und der Chili in feine Streifen schneiden. Korianderblätter von den Stielen zupfen, die Erdnüsse grob hacken.
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