Rezepte - amperhof

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Was koche ich heute?

Frühlings-Hefeschneckerl mit herzhafter Bärlauch-Quark-Füllung

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Warmer Chinakohlsalat in Kürbis

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn

Kartoffelpuffer mit Posteleinquark

Feine Hausmannskost

Der leichte Fünfer-Salat

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Bärlauch-Frittata

Der Bärlauch setzt in dieser schnell und einfach zuzubereitenden
Kartoffel-Frittata frühlingshafte Geschmacksakzente.
Ökokisten‐Rezept des Monats April 2022

Cremige Blumenkohlsuppe

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Sous-Vide Hähnchenbrust mit frischem Salat und Taratorvariation

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gelbe Bete-Manouri Salat

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Haselnusscreme-Semifreddo mit karamellisierten Birnen und Haselnusskrokant

Halbgefrorenes einmal etwas anders

Cuatro-Tapas gegrillt und gebraten mit frischen Kräutern

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Unser Rezept der Woche

One-Pot-Pasta mit Spargel

Ein unkompliziertes Spargel-Gericht für One-Pot-Fans. Das Ergebnis ist himmlisch cremig!