Rezeptsammlung

Dieses Risotto vereint die cremige Konsistenz des Arborio-Reises mit der Frische sonnengereifter Orangen und knackigen, gerösteten Walnüssen. Der Fenchel verleiht dem Gericht nicht nur einen ...

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Leckere Ofenkartoffeln treffen auf eine aromatische Füllung aus Blaukraut, Ziegenkäse und einem cremigen Joghurt-Dip – abgerundet mit frischer Minze. 

Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller. Sie ist einfach in der Zubereitung und hat das Zeug dazu, die Rote Bete auch denen sympathisch zu machen, die bisher nichts mit der tollen ...

Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2020, zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen

zur Verfügung gestellt von Kathrin Stein - Ökokisten‐Rezept des Monats August 2018

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste