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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Bunter Eintopf mit Blumenkohl - Ökokisten‐Rezept des Monats Juli 2017

zur Verfügung gestellt von Kundin Daniela Sommer

Blumenkohl Tikka Masala

Zucchinipüree mit würziger Kräutermischung an Pasta

zubereitet von Gisela Kinzelmann für die Amperhof Ökokiste

Blaukraut-Auflauf mit Äpfeln

Blaukraut süß-sauer

Feigenpizza

Die süßen Feigen und herzhaften Oliven ergeben eine tolle Kombination und die selbstgemachte Tomatensauce mit Stangensellerie und Karotten gibt der Pizza nicht nur einen tollen Geschmack, sondern ...

Gemüseeintopf mit gebratenem Tofu

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Koreanischer Spinatsalat

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Bitte darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren nicht so sehr auszudrücken. 
Schließlich sollen alle ...

Kürbisschmarrn

Dieser Kürbisschmarrn bekommt durch den Kürbis eine ganz besondere Note und ist extra fluffig!

Ribollita - Toskanische Gemüsesuppe

Kohl, Bohnen, Kartoffeln, Karotten und Fenchel in Harmonie
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia

Kohlrabinudeln in Curry-Kokos-Sauce vegan

mit gebratenem Tofu als Fleischalternative
Rezept © Vemiwa Foods

Unser Rezept der Woche

Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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