Wochenblatt KW 39/19

Liebe Kundinnen, liebe Kunden,

Jetzt ist auch er da - der kalendarische Herbstanfang... Am 23. September verkündet uns, nördlich des Äquators, die Tag und Nachtgleiche das Ende des Sommers. Die Tage werden kürzer und die Temperaturen fallen - es ist die Zeit der Ernte und des Blätterfalls. 

Herbstzeit - Kürbiszeit


Der Herbst ist die Zeit der Kürbisse - jetzt können wir Ihnen zum Hokkaido- und Butternut- auch den Spaghettikürbis, allesamt vom Biolandhof Fuchs anbieten. Mit dem Spaghettikürbis können Sie auch Kin-der zu Kürbisfans machen: Spaghettikürbis mit einer Gabel oder Stricknadel ein paarmal einstechen und dann in Wasser ca. 30 Minuten garkochen. Dann den Kürbis auseinanderschneiden und die inneren Fäden mit einer Gabel auslösen und wie Spaghetti mit einer leckeren Tomatensoße anrichten. Etwas Käse darüber reiben und schon sind die Kürbis-Spaghetti fertig! Die Kürbisfäden schmecken auch sehr gut, wenn sie mit „aglio e oglio“ (also Knoblauch und Olivenöl und etwas Peperoni) angemacht werden.

Regionales, Gesundes vom Feld


PakChoi, Feldsalat und roter Chinakohl - ein gesundes Wintergemüse, -salat. PakChoi, ein naher Verwandter des Chinakohls z.B. enthält viel Kalium und Carotin, Calcium, Vitamin C und B-Vitamine, desweiteren sekundäre Pflanzenstoffe und Senföle, welchen eine antibiotische bzw. keimtötende Wirkung nachgesagt wird. Auch haben wir wieder Buschbohnen von der Gärtnerei Wiethaler.

Neue Säfte von Voelkel in 0,2 l

Ingwersaft, Zitronensaft, 7-Zwerge Kindersaft, diverse Maulwurfsäfte - in der praktischen 0,2l Verpackung - für die Schule, das Büro oder einfach für unterwegs.

Voelkel setzt sich seit seiner Gründung im Jahre 1936 zum Ziel, Verantwortung für Mensch und Natur zu übernehmen. Sein 7-Zwerge Kindersaft ist eine Komposition aus allen Regionen der einheimischen Pflanzenwelt - Baum, Busch, Strauch und Wurzel - und soll Kindern genauso schmecken wie ihre Bedürfnisse abdecken.  
Die Maulwurf-Serie ist angereichert mit viel Wasser und löscht den Durst in Schule, auf Ausflügen oder dem Spielplatz. Den Direktsaft aus sizilianischer Zitrone oder scharfem Ingwer aus Peru in der Pfandflasche können Sie für Ihren Tee oder zum Verfeinern von Speisen einsetzen. 
Sie wissen, wir erheben kein extra Pfand für Glasflaschen oder -gläser, deswegen geben Sie bitte alle unsere Flaschen den Fahrern wieder mit. Wir können sie dann gesammelt an die Hersteller zurück geben.

In eigener Sache ...

Wir haben eine Bitte an Sie:  Wir haben Kistenmangel im Lager und brauchen diese zurück. Haben Sie noch ungenutzte bei Ihnen Zuhause stehen? Ihr Fahrer freut sich, wenn er diese Kisten wieder mitnehmen und unserem Lager übergeben darf. Wenn sein Wagen bereits mit vielen leeren Kisten gefüllt ist, holt er sie beim nächsten Mal. Wir sagen Dankeschön!

Bis 29.09. können Sie wieder Fisch & Fleisch aus der Region bestellen, Lieferung erfolgt ab 7.10.: