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Liebe Kundinnen, liebe Kunden,
haben Sie schon die verschiedenen Mozzarella-Arten bei den Juli-Angeboten im Shop gefunden? Mit den leckeren regionalen Tomaten und den Frischekräutern vom Amperhof lassen sich daraus ganz schnell erfrischende Caprese-Kreationen zaubern...
Käse und Wein des Monats Juli
Al Capone ca. 180g Stück € 24,90/kg
Schnittkäse 55% F.i.T., pasteurisiert, KLab
Ein verwegen gewürzter Schnittkäse, handwerklich gekäst aus Heumilch. Al Capone besticht durch seinen fruchtig-frischen Olivengeschmack, abgerundet durch eine dezente, angenehme Tomaten-Knoblauchnote.
Der Kärntner ca. 180g Stück € 23,90/kg
Hartkäse 50% F.i.T., pasteurisiert, mLab
Ein Geschmackserlebnis aus dem Kärntnerland. 4 Monate Reifung haben einen aromatisch-würzigen Bergkäse ergeben. Die Naturrinde ist essbar.
Pecorino Sardo ca. 180g Stück € 37,90/kg
Hartkäse 45% F.i.T., pasteurisiert, KLab
Hergestellt aus 100% bester silofreier Bio-Schafmilch, mindestens 3 Monate gereift. Der Stagionato hat einen milden Geschmack, der mit zunehmender Reife feinsäuerlich-würzig wird. Die Naturrinde ist essbar.
Ribeaupierre Le Grand ca. 180g Stück € 24,90/kg
Halbfester Schnittkäse 50% F.i.T., pasteurisiert, mLab
Durch würzige Rotkulturen erhält diese Käsespezialität ein feines Aroma, das sahnig-mild unterlegt ist. Ein Käse für Feinschmecker, für die besondere Käseplatte oder zum Überbacken.
Rouge de Saône ca. 180g Stück € 22,90/kg
Weichkäse 50% F.i.T., pasteurisiert, mLab
Ein in Frankreich hergestellter, zarter und vollmundiger Weichkäse mit einer dezenten Rotkultur, veredelt durch eine feine Schicht Edelpilz.
Merlot I.G.T. 0,75l Flasche €6,39
Trockener Rotwein von Perlage. Dieser klassische Merlot ist harmonisch und leicht tanninhaltig.
Pinot Grigio DOC 0,75l Flasche €6,69
Ein frischer, trockener Weißwein von Perlage. Sein Aroma ist charakteristisch fruchtig. Der Pinot Grigio ist harmonisch und elegant im Geschmack.
