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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Salat-Bowl mit Rote Bete, Ziegenfrischkäse und Feldsalat

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Salatbowl mit Quinoa Talern

Die leichte, bunte Salatbowl mit Quinoa-Talern kreiert von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will - 
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.
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Bunte Topinambur-Kartoffel-Suppe

Ökokisten‐Rezept des Monats Dezember 2018
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Rosenkohl-Maroni-Pfanne mit Chicorée-Granatapfel-Salat

Die Kombination von Rosenkohl und Maroni verleiht der Pfanne eine nussige Note, während der Chicorée-Granatapfel-Salat für eine angenehme Frische und Knackigkeit sorgt.
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Wirsing-Cannelloni

Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2019 
zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung
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Gigli mit Tomatensauce & Burratacreme

zubereitet von Michela Mattioli für Terra Famiglia
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Brokkoli-Orangen-Salat

Frischer Brokkoli, saftige Orangen und schwarze Oliven in einem leichten Knoblauch-Olivenöl-Dressing. Erfrischend, würzig und leicht süß.
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Ribollita - Toskanische Gemüsesuppe

Kohl, Bohnen, Kartoffeln, Karotten und Fenchel in Harmonie
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
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Gefüllte Putenbrust

von Philomene Wallner - Eine gefüllte Putenbrust ist ein ganz besonders Rezept, mit dem man beeindrucken kann und welches ganz einfach in der Zubereitung ist. Gefüllt mit einer feinen Mischung aus ...
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Möhrenkuchen

Möhrenkuchen, Karottenkuchen oder Rüblitorte: Egal wie man ihn nennt – supersaftig und mit einem cremigen Zitronenfrosting ist er ein beliebter Klassiker!
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Unser Rezept der Woche

Blaukrautstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip

Rezept des Monats des Verbands Ökokiste e.V.
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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