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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Frühlings-Buddha-Bowl
Vegane Champignon-Lauch-Quiche
Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt
Wraps mit gerösteten Bohnen, Rotkraut und Avocado-Creme
Buttrige Grieß-Pancakes mit Zimtäpfelchen und Ahornsirup
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Calzone mit Brokkoli und Käse
Butterteigplätzchen
Die klassischen Ausstechplätzchen
Borschtsch
Der traditionelle Rote-Bete-Eintopf wird in osteuropäischen Ländern in vielen Variationen zubereitet. Er schmeckt besonders gut, wenn die Tage kürzer werden und bringt kulinarische Gemütlichkeit ...
Schwäbische Zelten mit saurem Käs
Ein Stück schwäbische Tradition: knusprig gebackene Zelten aus Hefeteig, goldbraun belegt und dazu ein würzig angemachter „saurer Käs“. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Pastinaken-Zucchini-Taler
Rondini-Kürbis gefüllt mit Birne und Blauschimmelkäse
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten