Rezeptsammlung

Die leichte, bunte Salatbowl mit Quinoa-Talern kreiert von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will - 
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Ökokisten‐Rezept des Monats Oktober 2017 zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Gärtnerhof Decker

Die klassischen Ausstechplätzchen

Hier trifft erdig Rustikales auf asiatisch angehauchte, peppige Küche.

Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet der Flammkuchen sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet.

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Halbgefrorenes einmal etwas anders