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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Warmer Chinakohlsalat in Kürbis
zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn
Zum Rezept
Schupfnudeln mit Spitzkohl-Gemüse
Ein harmonisches Gespann: in Butter goldbraun geschwenkte Schupfnudeln mit Spitzkohl-Gemüse
Zum Rezept
Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes
Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...
Zum Rezept
Spargelsuppe mit Prosecco und Mairübchen
Zartes Frühlingsgemüse trifft feine Perlen:
Diese cremige Spargelsuppe mit Mairübchen und einem Schuss Prosecco bringt frische Saisonküche mit besonderem Pfiff auf den Teller.
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Zum RezeptDiese cremige Spargelsuppe mit Mairübchen und einem Schuss Prosecco bringt frische Saisonküche mit besonderem Pfiff auf den Teller.
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Vegetarisches Süß-Saures Rhabarber-Curry
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Spargel-Erdbeer-Salat mit Rucola
Jede Zutat für sich ist schon etwas Feines. In Kombination ergänzen sie sich zu einem wahren Gedicht an Geschmackserlebnissen, dem der Parmesan das i-Tüpfelchen aufsetzt. - Der Salat schmeckt warm ...
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Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube
Dieser kreative Auflauf macht saisonalen Spinat zu Everybody’s Darling:
Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.
Zum RezeptHerzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.
Unser Rezept der Woche
Frühlingserwachen mit frischen Mairüben und Croutons
Frühlingsfrisch und aromatisch: Mairüben, Kräuter und knusprige Croutons vereinen sich zu einem leichten, fein-würzigen Genuss.
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum Rezeptzubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Schupfnudeln mit Spitzkohl-Gemüse
Schwierigkeit: einfach12 ZutatenScones & Lemon Curd
Schwierigkeit: einfach12 Zutaten
Spargel Focaccia
Schwierigkeit: einfach14 Zutaten
Tagliatelle mit pikantem Weißkohl
Schwierigkeit: einfach9 Zutaten
Thai-Ramen mit Pilzen und knusprigem Tofu
Schwierigkeit: mittel22 Zutaten
Wurzelpetersilienauflauf mit Schinken
Schwierigkeit: einfach9 Zutaten
Blini mit Rote‐Bete‐Ragout
Schwierigkeit: einfach15 Zutaten
Blumenkohl-Spitzkohl Salat mit Krendressing
Schwierigkeit: einfach11 Zutaten