Rezepte

Was koche ich heute?

Gebratene Schwarzwurzeln in Käsekruste mit Möhrensoße

Ökokisten‐Rezept des Monats März 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen-Rittmarshausen

Ofensüßkartoffel mit mediterraner Füllung

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...

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Gemüseeintopf mit gebratenem Tofu

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

Ein saftiger Kuchen ohne Mehl, der durch das Verwenden ganzer Orangen einen einzigartigen Geschmack bekommt.

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Salatbowl mit Quinoa Talern

Die leichte, bunte Salatbowl mit Quinoa-Talern kreiert von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will -
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.

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Spaghetti mit Taggiasche Oliven

zubereitet von Daniela Kretschek

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Armer Ritter Variation mit Kräuter & Käse

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Wirsing-Cannelloni

Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2019
zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung

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Spinat-Ricotta-Knödel mit Champignonsauce

Leckere Spinat-Ricotta-Knödel auf einem frischen Spinatbett, verfeinert mit einer cremigen Champignonsauce. Ein herzhaftes Gericht, das mit einer perfekt abgestimmten Kombination aus cremigem Ricotta...

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Mediterraner Kartoffelsalat

Aus den Zutaten ist mit ein wenig Vorbereitung schnell und einfach ein Kartoffelsalat zubereitet, der warm und kalt schmeckt und sich ideal für das Buffet auf Grill-Partys eignet. Ökokisten‐Rezept ...

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