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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Aprikosen-Küchlein
Die Küchlein aus Mürbeteig, Aprikosen- Puddingfüllung und Streuseln schmecken sommerlich fruchtig.
Nussiger Linsensalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsehaube
Linsen sind eine tolle Eiweißquelle und enthalten neben sekundären Pflanzenstoffen Kalium, Magnesium, Eisen und Zink.
Pasta mit Linsenbolognese
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Gemüsetopf an perligem Cidre mit Reis
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Koreanischer Spinatsalat
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Bitte darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren nicht so sehr auszudrücken.
Schließlich sollen alle ...
Bitte darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren nicht so sehr auszudrücken.
Schließlich sollen alle ...
Kohlrabikörbchen mit Champignons
Geeignet als Vorspeise, Beilage oder als leichtes, selbständiges Gericht (z.B. mit einem Salat)
Pastinakenstampf mit Röstzwiebeln und Grillkäse
zubereitet von Kundin Stephanie Schmidt aus München
Flammkuchen mit Kürbis
Knuspriger Flammkuchen mit Kürbis, Ziegenfrischkäse und Honig – hauchdünn, cremig und herbstlich süß-würzig. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Zwetschgen-Crumble
Spinatknödel - Popeye mal anders
"Popeye mal anders" sind leckere Spinatknödel, die mit würzigem Tomatenragout serviert werden. Diese schmackhafte Kombination aus zarten Knödeln und aromatischer Sauce begeistert sowohl als ...
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten