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Was koche ich heute?

Zucchini-Pizza

zubereitet von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt für Ökokiste e.V.

Zitronenhähnchen mit Wermut - POLLO CON LIMONE E VERMOUTH

zubereitet von LaSelva

Jägerpfanne mit Bandnudeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterseitlinge und frische Petersilie

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Neujahrstaschen gefüllt mit Gemüse

Zutaten für 8 Taschen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kartoffelgratin

Zutaten für eine Auflaufform, zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen

Sauerampfer-Spinatknödel mit Zwiebel-Soße

Spinat-Sauerampferknödel mit würziger Zwiebel-Tomatensoße und frischem Blattsalat. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kartoffel-Möhren Rösti mit Wintersalat an frischer Kresse-Petersilie-Vinaigrette

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Warmer Chinakohlsalat in Kürbis

zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn

Zwiebelkuchen ohne Hefe

Ein herzhafter Zwiebelkuchen schmeckt immer. Mit einem unkomplizierten Quark-Öl-Teig ist er auch schneller fertig als mit Hefeteig. Zu einem echten Genuss für Gäste wird er mit einem Glas Federweißer...

Unser Rezept der Woche

Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

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