Rezepte

Was koche ich heute?

Käserösti an süß-sauren Balsamicozwiebeln

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Herzhafte Käsespätzle mit Muskatkürbis

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Pink Pasta

Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller. Sie ist einfach in der Zubereitung und hat das Zeug dazu, die Rote Bete auch denen sympathisch zu machen, die bisher nichts mit der tollen ...

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Schwarzwurzel Ratatouille mit selbstgemachtem Naanbrot

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Gebratene Pilze mit Falafel in Erdnusssauce mit Kräuter

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Quark

Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma

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Vegetarischer Pfannkuchenwrap mit Kürbiskernöl

Zutaten für 8 Pfannkuchen, zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Calzone mit Brokkoli und Käse

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Rotkohl Quiche mit Fetakruste

Eine köstliche Quiche mit süßlichem Rotkohl und einer knusprigen Fetakruste. Die köstliche Füllung aus Zwiebeln und aromatischen Gewürzen macht sie zu einem herzhaften Genuss, perfekt als ...

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