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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Argentinisches Grillgemüse mit Chimichurri
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
- Chimichurri ist eine erfrischende Sauce zu Gegrilltem aus Argentinien -
- Chimichurri ist eine erfrischende Sauce zu Gegrilltem aus Argentinien -
Knusprige Pizza-Muffins mit Rosmarin-Hefeteig
Der Rosmarin in diesen 12 Muffins enthält wunderbar duftende ätherische Öle und seine Inhaltsstoffe regen die Durchblutung der Haut und den Kreislauf an.
Frühlings-Buddha-Bowl
Jägerpfanne mit Bandnudeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterseitlinge und frische Petersilie
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kräuter-Dinkel-Risotto
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Knusprige Kartoffel-Pastinaken-Rösti mit Rote-Bete-Apfelsalat
Knusprige Rösti aus Wurzelmix – ideal als Beilage oder Snack.
Birnen-Tarte mit Brie
Rezept von Schrot & Korn
Vegane Zucchini-Tomaten-Quiche mit Griechischer Käse-Alternative
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Blumenkohl Tikka Masala
Frischkäse Küken
... fast zu niedlich zum Essen – aber nur fast. Aus einer cremigen Frischkäse-Feta-Masse geformt und in Käse gewälzt, werden sie mit Karotte und Pfefferkörnern zu lustigen Osterküken. Sie lassen s...
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten