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Was koche ich heute?

Kartoffel-Sauerkrauttaler

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kartoffelpuffer mit Posteleinquark

Feine Hausmannskost

Rosenkohlpfanne mit gebutterten Gnocchi

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes

Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...

Kartoffelstampf mit Namenia und Bohnen-Pflanzerl

zubereitet von Kathrin Hecker von der Gärtnerei Hecker in Olching

Kürbiseis mit Walnusskrokant

Ökokisten‐Rezept des Monats September 2018, zur Verfügung gestellt von Karin Uttermark, Hofbauernhof, Lossburg-Schömberg

Rote Bete Wellington

Knuspriger Blätterteig trifft auf herzhafte Gemüse-Nuss-Füllung – ein Genuss für besondere Anlässe. Perfekt an Festtagen für alle, die gerne vegan schlemmen möchten!

Gigli mit Tomatensauce & Burratacreme

zubereitet von Michela Mattioli für Terra Famiglia

Bulgursalat nach arabischer Art

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kürbis-Rösti mit Quark-Dip

Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.

Unser Rezept der Woche

Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise

Ein frischer, cremiger Waldorfsalat, der säuerliche Äpfel mit süßen Datteln, knackigen Walnüssen und feiner hausgemachter Mayonnaise harmonisch verbindet.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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