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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat
Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken
Spinat-Pfannkuchen-Auflauf mit Parmesan-Haube
Dieser kreative Auflauf macht saisonalen Spinat zu Everybody’s Darling:
Herzhafte Pfannkuchen gefüllt mit würzigem Spinat und Feta. Die Parmesan-Haube macht den Gaumenschmaus komplett.
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Ofen-Zucchini mit mediterraner Couscous-Füllung
Gefüllte Zucchini mit Couscous, Feta und Gemüse bringen mediterrane Aromen mit frischen Kräutern und goldbraun überbackenem Käse auf den Teller.
Fenchel-Curry
Das Fenchel-Curry ist schnell zubereitet. Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limettensaft sorgen für ein herrliches Aroma.
Zum Grillen: Selbstgemachte Aprikosensoße, gegrillte Paprika und Rostbräterle
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Rotkohl Quiche mit Fetakruste
Eine köstliche Quiche mit süßlichem Rotkohl und einer knusprigen Fetakruste. Die köstliche Füllung aus Zwiebeln und aromatischen Gewürzen macht sie zu einem herzhaften Genuss, perfekt als ...
Gefüllte Paprika mit Couscous, Feta und Ei
Rosenkohlgratin
Rosenkohl ist der Liebling der Herbst- und Winterküche. Ein Rosenkohlgratin lässt sich einfach zubereiten und als Hauptgericht oder als Beilage serveiren.
Oster-Scones mit Frühlingsdipp
Wintertopf mit Linsen und Rosenkohl
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Risotto alla zucca - Kürbisrisotto mit Walnuss
Italienisches Herbst-Flair mit Kürbis und Walnuss
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