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Ernährung an heißen Tagen
8.7.2025Die Temperaturen steigen und das Hungergefühl nimmt ab. An heißen Tagen stellt sich daher oftmals die Frage, wie man sich richtig ernährt, um den Körper mit ausreichend Energie und Nährstoffen zu versorgen.
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Kundenbrief 28/25
7.7.2025Liebe Kundinnen, liebe Kunden, haben Sie schon die verschiedenen Mozzarella-Arten bei den Juli-Angeboten im Shop gefunden? Mit den leckeren regionalen Tomaten und den Frischekräutern vom Amperhof lassen sich daraus ganz schnell erfrischende Caprese-Krea tionen zaubern...
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Kundenbrief 27/25
30.6.2025Liebe Kundinnen, liebe Kunden, wir feiern mit Ihnen 40 Jahre Amperhof Ökokiste! Beachten Sie deshalb unsere tollen Angebote im Juli.
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Kundenbrief 26/25
23.6.2025Liebe Kundinnen, liebe Kunden, wir hoffen, Sie hatten eine schöne Pfingstferien-Zeit. Der kalendarische Sommer ist mit dem 21. Juni offi- ziell eingeläutet und das Wetter beschert uns auf den Feldern eine üppige Auswahl an heimischem Gemüse, Obst und Kräutern. Das sollten wir ausnützen ...
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Weidemilch, Heumilch, Biomilch
16.6.2025Die Amperhof-Rinder sind absolut zu beneiden. Auf alle Fälle aus Rinder-Sicht, denn unsere Mutterkuh-Herde kann rein in den Offenstall und raus auf die saftige Weide, wann immer sie möchte.
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Aprikosen von Biosanz
12.6.2025Endlich gibt es wieder die sensationell schmackhaften Aprikosen von José Miguel Sanz aus Aragonien in Nord-Ost-Spanien, von dem wir schon seit langem Obst beziehen. Seinen Hof "Biosanz" haben wir 2018 auf einer Erzeugerreise besucht und konnten uns vor Ort vom tollen Konzept überzeugen. Der Landwirt aus Leib und Seele baut neben etlichem anderem Obst zahlreiche verschiedene Aprikosen-Sorten wie die süße Wonder Cot und die saftige Robada an.
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Kundenbrief 24/25
9.6.2025Liebe Kundinnen, liebe Kunden, An Fronleichnam, 19.6.25 liefern wir wie gewohnt. Wie Sie sicherlich wissen, ist an „Johanni“ die Zeit für Rhabarber wieder vorbei - also greifen Sie beherzt zu und genießen für den Endspurt die rot-grünen, saftigen Stangen noch frisch oder machen Sie haltbar ...
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Rotes Obst & Gemüse
3.6.2025Leuchtend rot und voller Nährstoff-Power: Was die verschiedenen Farben unserer Lebensmittel für eine Rolle bei der Nährstoffversorgung spielen. Passend dazu servieren wir fluffige Erdbeerschnitten in leuchtendem Rot!
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Kundenbrief 23/25
2.6.2025Liebe Kundinnen, liebe Kunden, bitte vormerken: Pfingstmontag, 9.6.25: Ihre Lieferung kommt am Mittwoch, 11.6.25, etwas später. (Die Lieferung für KiGa und Firmen kommt am Dienstag). Fronleichnam, 19.6.25: Ihre Lieferung kommt wie gewohnt.
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Saisonkalender Juni
1.6.2025Was hat im Juni Saison? Die Natur läuft auf Hochtouren, überall grünt und blüht es und auch auf den heimischen Feldern ist das Angebot nun riesig. Beeren gibt es in Hülle und Fülle und selbst die ersten Kirschen tauchen regional so langsam auf. Gurken, Kohlrabi, Brokkoli und vieles mehr ist jetzt aus regionalem Bioanbau verfügbar
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