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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Orangen-Mandel-Kuchen (glutenfrei)

Ein saftiger Kuchen ohne Mehl, der durch das Verwenden ganzer Orangen einen einzigartigen Geschmack bekommt.

Pizzateig mit verschiedenen Mehlsorten und Leinsamen

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gegrillter Schafkäse mediterran mit Dip

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kürbiseis mit Walnusskrokant

Ökokisten‐Rezept des Monats September 2018, zur Verfügung gestellt von Karin Uttermark, Hofbauernhof, Lossburg-Schömberg

Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen

für ca. 30 Stück

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Kräuter-Sahnesößchen mit Spinat und Quark-Kartoffeln auf Feldsalatbett

leicht, lecker und schnell!
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gefüllte Aubergine mit Dinkelreis

Diese gefüllte Aubergine mit einer fruchtig-pikanten Füllung aus Dinkelreis, Kichererbsen und Feta macht einfach glücklich und zufrieden – ein echtes Wohlfühlgericht!

Möhrenkuchen

Möhrenkuchen, Karottenkuchen oder Rüblitorte: Egal wie man ihn nennt – supersaftig und mit einem cremigen Zitronenfrosting ist er ein beliebter Klassiker!

Bunte Bitterstoff-Salatbowl

zubereitet von unserer Partnerin Melina Will

Süßkartoffel-Linsen-Suppe mit Granatapfelkernen

Leckere herzhafte Suppe - perfekt mit den fruchtigen Granatapfelkernen

Unser Rezept der Woche

Schwarzwurzel-Pilz-Gemüse

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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