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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Petersilien-Risotto mit Chorizo
Ein cremiges Risotto, verfeinert mit frischer Petersilie und Zitronenschale, trifft auf würzige Chorizo und geröstete Mandeln.
Vegetarischer Pfannkuchenwrap mit Kürbiskernöl
Zutaten für 8 Pfannkuchen, zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Blumenkohlreis-Bowl
zubereitet von Melina Will
Kresse-Pfannkuchen mit Dip
Ökokisten‐Rezept des Monats März 2023
Couscous-Auflauf
Ökokisten‐Rezept des Monats September 2017
Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat
Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken
Auberginenröllchen mit Cashewcreme
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Kraftsalat aus Rohkostgemüse mit Brombeerdressing
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Buntes Wurzelgemüse auf Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Deftige Melonenspießchen mit Naan-Brot und Petersilien Dip
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten