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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Cremige Kürbispasta
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Rote Bete-Nudel-Gratin
Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2017,
zur Verfügung gestellt von Bärbel Krebs aus Freiburg/Brsg.
zur Verfügung gestellt von Bärbel Krebs aus Freiburg/Brsg.
Pak Choi-Risotto
zur Verfügung gestellt von der Höhenberger Biokiste aus Velden
Nudeln mit Grünkohl-Pesto
Eine herbstliche Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und vorbereitet werden kann.
Zwei Brote mit Honig-Senf-Sauce
und geräucherter Verrano Steckrübe
Grießnockerlsuppe mit kräftigem Käse in Gemüsebrühe
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Rote Bete Carpaccio
Edle Vorspeise nach italienischem Vorbild mit Verrano Rote Bete
Sommerpasta al Limone
Eine herrlich unkomplizierte Pasta mit frischer Zitrone, cremigem Parmesan und feinen Frühlingszwiebeln. Die Kombination aus würziger Käsecreme und fruchtiger Zitrusnote macht dieses Gericht zu einem...
Sauerkraut-Paprika-Topf
Ein herzhafter Eintopf mit roten Linsen und cremigem Feta – würzig, leicht säuerlich und wunderbar sättigend.
Orientalischer Couscous-Salat mit frischen Kräutern
Dieser bunte Couscous-Salat begeistert mit mediterranen und orientalischen Aromen und eignet sich ideal als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Risotto alla zucca - Kürbisrisotto mit Walnuss
Italienisches Herbst-Flair mit Kürbis und Walnuss
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten