Fisch & Fleisch

Rind

Schwein

Kalb

Geflügel

Fisch

Knödel

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Gesamtsumme

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Fisch & Fleisch

Rind

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Rinderfilet ca. 500g Stück

Sauerbraten in Beize ca.500g im hausgem. Sud

Rindergulasch400g

Rinderrouladen 2 Scheiben 350g

Tafelspitz ca. 400g

Tafelspitz 1,8kg Stück

Rinderfilet 350g 2 Scheiben

Rindersuppenfleisch 450g

Rinderbraten runde Schulter 0,5kg

Rinderbraten (runde Schulter) ca. 1,5 kg

Bürgermeisterstück ca. 1,35kg Stück

Hamburger Rinder - Patties 2 Stück 240g

Hackfleisch Rind 320g

Rinderlendensteak 1 Scheibe ca. 300g

Schwein

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Schweineschnitzel 2 Scheiben ca.360g

Schweinebraten mit Schwarte 1,5 kg Stück

Schweinefilet ca. 550g Stück

Schweinenackensteak 2 Scheiben ca.340g

Schweineminutensteak 4 Scheiben ca. 500g

Schweinegulasch, geschnitten

Spareribs mariniert, ca. 2kg mariniert nach BBQ Art

Schweinebraten aus der Hüfte mit Schwarte 3 kg

Hackfleisch gemischt (Rind und Schwein) 320g

Aufback-Leberkäse im Glas 370g

Schweinebauchscheiben roh 300g (3 Stück) ungewürzt

Kalb

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Kalbsschnitzel 2 Stück ca. 300g

Geflügel

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Puten-Rollbraten "Herbst" 750g

Brathendl 1,2-1,5kg

Hähnchenflügel ungewürzt 1kg

Hähnchenflügel bratfertig mariniert ca.1kg

Hähnchenkeule 1 Stück ca. 280 g

Hähnchenbrustfilet natur ca.290g

Puten-Bolognese im Glas 400ml

Puten-Gulasch im Glas 400ml

Putenschnitzel 2 Stück ca. 320g

Putenschnitzel mariniert 2 Stück ca.330g

Putenbrust ca. 500g

Putenoberkeule ohne Knochen ca.690g

Putengulasch (aus der Keule) ca. 500g

Puten - Grillfackel "Paris" 1 Stück ca.300g

Puten-Flügelkeulchen scharf gewürzt

Putengyros (aus der Keule) ca. 500g

Putenspieß "Berber"

Putenleber ca. 300g

Putengeschnetzeltes ca. 500g Natur vom Puten-Brustfleisch

Puten-Spieß "Curry" 2 Stück

Puten-Rosmarinos kleine Medaillons ca. 300g

Putenrollbraten "Frühling" ca. 750g gewürzt

Geflügelbällchen 12 Stück 300g Schale gewürzt und gegart

Gockel Gulaschsuppe 400 ml

Gockelbolognese 400 ml

Fisch

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Frischcreme mit Lachs 125g

Shrimps in Cocktailsauce 125g

Shrimps in Knoblauchsoße 125g

Räucherlachs, geschnitten 100g

Forellenfilet geräuchert 125g

Garnelen mit Kräuter Knoblauch 90g

Küstenfischer Heringsalat mit Dill 150g

Küstenfischer Heringsalat mit roter Bete 150g

Küstenfischer Sahne-Heringsfilets 350g

Küstenfischer Heringsalat in Senf-Marinade 150g

Brathering Filets in Marinade 325 g

Herings-Platte 120 g

Sardinen mit Haut und Gräten 120 g

Knödel

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Semmelknödel 4 Stück ca.400g

Leberknödel 4 Stück ca.400g