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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette
Ökokisten‐Rezept des Monats Oktober 2017 zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Gärtnerhof Decker
Portobello-Burger mit bunter Bete
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen
Pasta mit Linsenbolognese
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Zucchini-Ricotta-Auflauf in Parmesan gebacken
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Bohnen-Pilz-Pfanne mit Zitronencreme
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Vegane Zucchini-Tomaten-Quiche mit Griechischer Käse-Alternative
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Zucchini-Pizza
zubereitet von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt für Ökokiste e.V.
Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella
Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen
Kartoffeln geröstet mit Chicoree und Feldsalat an Honig-Balsamico Dressing
Ein Rezept, speziell für unsere Erna-Kartoffel. Gelingt natürlich auch mit allen anderen vorwiegend-fest kochenden Kartoffeln. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kürbisschmarrn
Dieser Kürbisschmarrn bekommt durch den Kürbis eine ganz besondere Note und ist extra fluffig!
Unser Rezept der Woche
Wassermelonenpizza
by Melina Will
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten