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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Grünkohl-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Herzhaft, gesund und super lecker! Das ist dieser saisonale Grünkohl-Burger. Karamellisierte Zwiebeln und Grünkohlchips machen das Gericht zur wahren Gaumenfreude.
Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Gefüllte Rote Bete an Dinkelrisotto
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gemüse aus dem Pergament
mit Räuchertofu Salat
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Lauch und Gouda Mini Quiches
Klein aber fein: Diese Mini Quiches mit Lauch und Gouda sind der perfekte Party-Snack oder einfach ein leckeres, herzhaftes Abendessen. Mit fertigem Pizzeteig geht die Zubereitung besonders schnell ...
Pak Choi-Risotto
zur Verfügung gestellt von der Höhenberger Biokiste aus Velden
Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise
Ein frischer, cremiger Waldorfsalat, der säuerliche Äpfel mit süßen Datteln, knackigen Walnüssen und feiner hausgemachter Mayonnaise harmonisch verbindet.
Makronen (Nuss, Mandel, Kokos)
Plätzchen ohne Mehl und Butter
Orientalischer Couscous-Salat mit frischen Kräutern
Dieser bunte Couscous-Salat begeistert mit mediterranen und orientalischen Aromen und eignet sich ideal als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Aprikosenkuchen mit Olivenöl
Für eine 28er Springform/Gugelhupfform,
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Unser Rezept der Woche
Mangoldsalat mit Birnen, Halloumi und Walnüssen
Rezept des Monats Oktober 2026
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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