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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Fenchel-Curry
Das Fenchel-Curry ist schnell zubereitet. Ingwer, Chili, Kokosmilch und Limettensaft sorgen für ein herrliches Aroma.
Nudeln mit Grünkohl-Pesto
Eine herbstliche Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und vorbereitet werden kann.
Kürbis-Rösti mit Quark-Dip
Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.
Blumenkohlreis-Bowl
zubereitet von Melina Will
Kohlrabikörbchen mit Champignons
Geeignet als Vorspeise, Beilage oder als leichtes, selbständiges Gericht (z.B. mit einem Salat)
Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen
Wusstet ihr, dass die Kohlrabisaison begonnen hat? Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist ...
Fruchtige Gazpacho mit Melone
Eine herrlich erfrischende Sommersuppe mit Tomaten, Gurke und süßer Galiamelone. Gut gekühlt serviert ist sie die ideale Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht an warmen Tagen.
Zarter Hefezopf
Ein lockerer Hefezopf mit feiner Süße und goldbrauner Kruste, perfekt für den Osterbrunch, Frühstück oder Kaffeezeit.
Blumenkohl-Hirse-Bratlinge mit Dip
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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