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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Griechischer Nudelsalat
Ein frischer, mediterraner Nudelsalat mit knackigem Gemüse, Feta und Oliven – ganz ohne Essig für besonders reine Aromen. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Schoko-Hafer-Kekse mit Kokos und gemahlenen Mandeln
Die Kekse passen super zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Warmer Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing dazu Blaue Salzkartoffel
Die blaue Kartoffel eignet sich hervorragend als Pellkartoffel, denn sie ist wunderbar speckig. Inspiration gibt Stefan Dreer, er serviert dazu warmen Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing.
Parmigiana
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Rote-Linsen-Paprika-Suppe
vegetarisch und schnell zubereitet
Rote Bete-Nudel-Gratin
Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2017,
zur Verfügung gestellt von Bärbel Krebs aus Freiburg/Brsg.
zur Verfügung gestellt von Bärbel Krebs aus Freiburg/Brsg.
Taiwanesische Pfanne mit Wammerl und Gemüse
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Radicchio-Postelein-Pfanne mit Champignons und karamellisierten Haselnüssen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Frühlings-Buddha-Bowl
Osterlamm
Süßes Osterlamm aus Rührteig, herrlich fluffig und zitronig frisch.
Unser Rezept der Woche
Risotto alla zucca - Kürbisrisotto mit Walnuss
Italienisches Herbst-Flair mit Kürbis und Walnuss
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten