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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Vegane Moussaka mit gehacktem Tofu und Petersilien-Cashew-Creme
Diese vegane Moussaka ist etwas aufwendig, aber dafür unglaublich lecker. Genieße die griechische Lasagne mit Süßkartoffeln, Aubergine & Tofu mit einer außergewöhnlichen Petersilien-Cashew-Creme...
Gegrillter Kürbis mit Tofufüllung
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gigli mit Wirsing
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Pizzateig mit verschiedenen Mehlsorten und Leinsamen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Burrito Bowl
Diese Tex-Mex Variante einer Buddha Bowl ist nicht nur lecker, sondern auch ein Augenschmaus. Serviere sie Gästen, in einer Schüssel verrührt zum Grillabend, fülle sie in Taco-Shells oder Wraps oder ...
Zitronenhähnchen mit Wermut - POLLO CON LIMONE E VERMOUTH
zubereitet von LaSelva
Pak Choi-Gemüsebraten
zubereitet von Ingrid G. von der Höhenberger Biokiste
Kiwi-Birnen-Stangensellerie-Saft
"Green Juice"
Das Rezept für 4 Personen ergibt ca. 1 Liter.
Zum Entsaften empfehlen wir einen hochwertigen "Press-Schnecken-Entsafter".
Zum Entsaften empfehlen wir einen hochwertigen "Press-Schnecken-Entsafter".
Feigenpizza
Die süßen Feigen und herzhaften Oliven ergeben eine tolle Kombination und die selbstgemachte Tomatensauce mit Stangensellerie und Karotten gibt der Pizza nicht nur einen tollen Geschmack, sondern ...
Unser Rezept der Woche
Proteinreich gefüllter Rondini
Ein neues Rezept von Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten