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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Flammkuchen mit Birnen, Zwiebeln & Ziegenkäse
Eine Variante des beliebten Klassikers aus dem Elsass. Grundlage ist ein sehr dünn ausgerollter Teig. In Streifen serviert eignet er sich für einen geselligen Abend oder ein Buffet.
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Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
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Kräuter-Linsen-Pfannkuchen mit Salat
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
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Bärlauchknödel mit Frischkäse
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Brokkoli-Orangen-Salat
Frischer Brokkoli, saftige Orangen und schwarze Oliven in einem leichten Knoblauch-Olivenöl-Dressing. Erfrischend, würzig und leicht süß.
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Orangenmarmelade
Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2020, zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen
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Scones & Lemon Curd
Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme –
der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee.
Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell selbst gemacht
Zum Rezeptder perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee.
Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal und sind schnell selbst gemacht
Unser Rezept der Woche
Brokkoli Nuggets
Knusprige, gesunde Nuggets aus Brokkoli, Haferflocken und Gouda. Würzig mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch, außen knusprig, innen saftig.
Perfekt als Snack oder Beilage!
Zum RezeptPerfekt als Snack oder Beilage!
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Kartoffelstampf mit Namenia und
Bohnen-PflanzerlSchwierigkeit: einfach16 Zutaten
Gebackene Aubergine mit Zitronen-Dip
Schwierigkeit: einfach12 Zutaten
Doppeldecker mit Kimchi, Erbsencreme und Frischkäse
Schwierigkeit: einfach6 Zutaten
Spinat-Ricotta-Knödel mit Champignonsauce
Schwierigkeit: mittel14 Zutaten
Geschmorte Linsen-Krautwickel mit Sauerkraut, Bratapfel und Zimt-Wurzel
Schwierigkeit: mittel24 Zutaten
Frühlingsquark mit Wedges
Schwierigkeit: einfach11 Zutaten
Vegane Champignon-Lauch-Quiche
Schwierigkeit: mittel13 Zutaten
Warmer Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing dazu Blaue Salzkartoffel
Schwierigkeit: mittel14 Zutaten