Gemüse aus dem Pergament mit
Räuchertofu Salat
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gemüse aus dem Pergament mit
Grünkohl-Curry
Hohe Vitamin- & Mineralstoffgehalte machen den Grünkohl so wertvoll. Wenn es draußen wieder kälter wird, kann er uns also gut von innen wärmen und versorgen. zubereitet von unserer Partnerin und ...
Zum RezeptRadicchio-Postelein-Pfanne an Fenchelbutter und karamellisierten Haselnüssen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptWraps mit gerösteten Bohnen, Rotkraut und Avocado-Creme
Zum RezeptKürbis-Rösti mit Quark-Dip
Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.
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Zugegeben, das Schnippeln des Gemüses nimmt ein wenig Zeit in Anspruch, aber dann ist die Pfanne in wenigen Minuten gezaubert und einfach super lecker.
Zum RezeptKäserösti an süß-sauren Balsamicozwiebeln
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptSüßkartoffel-Linsen-Suppe mit Granatapfelkernen
Leckere herzhafte Suppe - perfekt mit den fruchtigen Granatapfelkernen
Zum RezeptBuntes Wurzelgemüse auf Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Zum RezeptUnser Rezept der Woche
Blaukrautstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip
Rezept des Monats des Verbands Ökokiste e.V.
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Gemüse
Obst
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weitere Zutaten
Blumenkohl-Wings
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Schwierigkeit: einfach20 ZutatenRosenkohlpfanne mit gebutterten Gnocchi
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenRotkohl Quiche mit Fetakruste
Schwierigkeit: mittel20 ZutatenAdventssalat
Schwierigkeit: einfach13 ZutatenSüßkartoffel-Linsen-Suppe mit Granatapfelkernen
Schwierigkeit: einfach11 Zutaten