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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Nussiger Linsensalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsehaube
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptGemischter Wintersalat mit frischem Meerrettich im Einmachglas - zum Mitnehmen
Für 4 Einmachgläser á ca. 400 ml
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum Rezeptzubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gefüllte Kartoffelklöße mit Bratapfelblaukraut
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptZucchini-Ricotta-Auflauf in Parmesan gebacken
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptKohlrouladen mit Nuss-Pilz-Mischung
Wir haben unsere Kundin und Amperhofköchin Melina Will gebeten, die Kohlroulade neu zu interpretieren. Der Klassiker füllt sich gerne mit Hackfleisch, in der veganen Variante vereinen sich Pilze mit ...
Zum RezeptKräuter-Linsen-Pfannkuchen mit Salat
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Zum RezeptRatatouille aus dem Ofen mit Mozzarella
Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen
Zum RezeptUnser Rezept der Woche
Bunte Bitterstoff-Salatbowl
Zum RezeptAppetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Wirsing-Pilz-Lasagne mit Béchamelsoße
Schwierigkeit: mittel20 ZutatenKürbisblondies
Schwierigkeit: einfach14 ZutatenBlumenkohl-Wings
Schwierigkeit: einfach11 ZutatenRote Bete Carpaccio
Schwierigkeit: einfach6 ZutatenSalat-Bowl mit Rote Bete, Ziegenfrischkäse und Feldsalat
Schwierigkeit: einfach14 ZutatenSüßkartoffel-Kumpir
Schwierigkeit: einfach13 ZutatenBowl mit Spaghetti-Kürbis
Schwierigkeit: einfach15 ZutatenChinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Schwierigkeit: einfach9 Zutaten