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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Grünkohlchips mit paniertem Grillkäse
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2020
zur Verfügung gestellt von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt, Untermünkheim
zur Verfügung gestellt von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt, Untermünkheim
Knusprige Pizza-Muffins mit Rosmarin-Hefeteig
Der Rosmarin in diesen 12 Muffins enthält wunderbar duftende ätherische Öle und seine Inhaltsstoffe regen die Durchblutung der Haut und den Kreislauf an.
Austernseitlinge in Petersilienrahm
Borschtsch
Der traditionelle Rote-Bete-Eintopf wird in osteuropäischen Ländern in vielen Variationen zubereitet. Er schmeckt besonders gut, wenn die Tage kürzer werden und bringt kulinarische Gemütlichkeit ...
Eingelegter Fenchel mit Tomate und Oliven
Hält sich eingeweckt richtig lange und ist ein toller Pausen-Snack (warm oder kalt).
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Gebackene Zucchinirolle mit Gartenfrische
Diese gebackene Zucchinirolle vereint zarte Zucchini mit einer frischen Füllung aus knackigem Blattsalat, Gurke und Tomaten. Ein leichtes, sommerliches Gericht, das warm oder kalt schmeckt und sich ...
Portobello-Burger mit bunter Bete
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen
Gemüsefrikadellen-Wrap
Knusprige Gemüsefrikadellen treffen auf marinierte Karotten, knackigen Romanasalat, frische Feigen und cremigen Feta – unkompliziert zubereitet und ideal für zuhause, die Arbeit oder ein Picknick. ...
Champignonsuppe
Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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