Blätterteigtascherl mit cremigem Auberginen-Basilikum Dip
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Vegane Zucchini-Tomaten-Quiche mit Griechischer Käse-Alternative
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Zum RezeptVegane Zimtsterne
reicht für ca. 30-40 Plätzchen
Die Weihnachtszeit hat nun offiziell begonnen und um dieses Rezept kommen Sie dieses Jahr einfach nicht drum herum. Insbesondere beim Backen mit ...
Zum RezeptDie Weihnachtszeit hat nun offiziell begonnen und um dieses Rezept kommen Sie dieses Jahr einfach nicht drum herum. Insbesondere beim Backen mit ...
Warmer Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing dazu Blaue Salzkartoffel
Die blaue Kartoffel eignet sich hervorragend als Pellkartoffel, denn sie ist wunderbar speckig. Inspiration gibt Stefan Dreer, er serviert dazu warmen Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing.
Zum RezeptCremige Maronensuppe mit Pilzen und Kakao
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptOfen-Kürbis mit Feta
Hier ergänzen sich die Aromen von Kürbis, Feta, Rosmarin und Honig wunderbar zu einer Hauptspeise oder Beilage, die wenig Arbeit macht und gut vorbereitet werden kann
Zum RezeptRosenkohl-Maroni-Pfanne mit Chicorée-Granatapfel-Salat
Die Kombination von Rosenkohl und Maroni verleiht der Pfanne eine nussige Note, während der Chicorée-Granatapfel-Salat für eine angenehme Frische und Knackigkeit sorgt.
Zum RezeptUnser Rezept der Woche
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Burrito Bowl
Schwierigkeit: einfach20 ZutatenSüßkartoffel-Linsen-Suppe mit Granatapfelkernen
Schwierigkeit: einfach11 ZutatenRosenkohl-Maroni-Pfanne mit Chicorée-Granatapfel-Salat
Schwierigkeit: einfach14 ZutatenVegane Moussaka mit gehacktem Tofu und Petersilien-Cashew-Creme
Schwierigkeit: mittel16 ZutatenBlumenkohl Tikka Masala
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenChinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenKnackiger Zucchini-Salat
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenRosenkohlgratin
Schwierigkeit: einfach12 Zutaten