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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Schoko-Pancakes mit Orangen
Wer mag sie nicht? Fluffige Pancakes, diesmal in der Schoko-Variante, mit einem Topping aus karamellisierten Orangenscheiben und mit Zimtaroma … ein Traum!
Quitten-Sellerietopf
von Petra Isberner aus dem Magazin kraut&rüben Ausgabe 10/2004
Kräuter-Sahnesößchen mit Spinat und Quark-Kartoffeln auf Feldsalatbett
leicht, lecker und schnell!
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Chicorée-Orangen-Salat mit Walnüssen
Die leicht bittere Note des Chicorées harmoniert wunderbar mit der fruchtigen Süße der Orangen
Minestrone
Eine wärmende Suppe mit saisonalem Gemüse, Polenta-Einlage und Grünkohl-Chips
Quitten-Feldsalat mit Haselnüssen
von Petra Isberner aus dem Magazin kraut&rüben Ausgabe 10/2004
Cedro Carpaccio
Frische und Geschmacksvielfalt
Smashed Brokkoli
Goldbraun gebackener Brokkoli mit würziger Haselnuss-Käse-Kruste trifft auf einen cremigen Bohnen-Dattel-Dip mit feiner Süße. Rezept von Schrot & Korn
Gnocchi-Salat mediterran
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Rotkohl-Salat
Unser Rezept der Woche
Risotto alla zucca - Kürbisrisotto mit Walnuss
Italienisches Herbst-Flair mit Kürbis und Walnuss
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten