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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Vegetarischer Pfannkuchenwrap mit Kürbiskernöl
Zutaten für 8 Pfannkuchen, zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gemüselasagne mit Spitzkohl & Möhren
Die Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren ist
eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.
eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.
Zitronenhähnchen mit Wermut - POLLO CON LIMONE E VERMOUTH
zubereitet von LaSelva
Focaccia mit Zitronenöl
zubereitet für die TUT GUT!-Aktion
Orientalischer Couscous-Salat mit frischen Kräutern
Dieser bunte Couscous-Salat begeistert mit mediterranen und orientalischen Aromen und eignet sich ideal als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Asiatische Julienne
Suppe mit Nackthafer und Shiitake
Eine wärmende, aromatische Suppe mit feinen Gemüsestreifen, nussigem Nackthafer und würzigen Shiitake
- zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste -
- zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste -
Süßkartoffel-Kumpir
Leckere Ofenkartoffeln treffen auf eine aromatische Füllung aus Blaukraut, Ziegenkäse und einem cremigen Joghurt-Dip – abgerundet mit frischer Minze.
Kürbisschmarrn
Dieser Kürbisschmarrn bekommt durch den Kürbis eine ganz besondere Note und ist extra fluffig!
Spinatauflauf
zur Verfügung gestellt von Kundin Munira Abdulrahman - Ökokisten‐Rezept des Monats März 2017
Kürbis-Rösti mit Quark-Dip
Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten