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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Salatbowl mit Quinoa Talern
Die leichte, bunte Salatbowl mit Quinoa-Talern kreiert von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will -
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.
Gnocchi-Salat mediterran
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gnocchi Caprese
Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.
Apfel-Chutney
Die neue Ernte der Apfelsorten Elstar oder Boskoop sind hervorragend für das Apfel-Chutney geeignet. Mit darin verarbeitet sind auch Peperoni, die erhalten Sie aktuell aus Niederbayern.
Das ...
Das ...
Crêpes-Torte mit Spitzkohl-Karottenfüllung
Viele kennen Crêpes nur als süße Speise, hier kommt eine herzhafte Variante mit leckerem Gemüse zu einer Torte geschichtet und mit Käse überbacken. Unbedingt ausprobieren!
Orientalischer Couscous-Salat mit frischen Kräutern
Dieser bunte Couscous-Salat begeistert mit mediterranen und orientalischen Aromen und eignet sich ideal als Beilage oder leichte Hauptmahlzeit. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Postelein mit Birnen und Mascarpone
Thaisuppe Samui mit Shitake-Pilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Tiger Salat
Pink Pasta
Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller. Sie ist einfach in der Zubereitung und hat das Zeug dazu, die Rote Bete auch denen sympathisch zu machen, die bisher nichts mit der tollen ...
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten