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Was koche ich heute?

Zucchini-Pizza

zubereitet von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt für Ökokiste e.V.

Ribollita - Toskanische Gemüsesuppe

Kohl, Bohnen, Kartoffeln, Karotten und Fenchel in Harmonie
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia

Cedro Carpaccio

Frische und Geschmacksvielfalt

Argentinisches Grillgemüse mit Chimichurri - Lo mejor

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste 
Chimichurri ist eine argentinische Soße, die zu Gegrilltem serviert wird, sie ist sehr erfrischend.

Cremesuppe vom schwarzen Rettich

... dazu passt ein Baguette oder ein kräftiges Vollkornbrot

Fenchel-Birnen-Salat mit Walnüssen

Ein wunderbar frischer Salat, perfekt als Beilage oder auch so als Sommergericht.

Gladiatoren Kokosmilchsuppe mit Shiitake-Pilzen

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Sauerkrautsalat mit Linsen

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Ostermuffins an frischer Kressehaube mit Dips

Diese herzhaften Ostermuffins aus knusprigem Blätterteig mit Ei, Speck und Käse sind schnell gemacht und schmecken mit frischer Kresse sowie Bärlauchpesto und Kräuterquark besonders gut zum ...

Zucchini‐Brownies

zur Verfügung gestellt von Anne Schnurr, Hof Mahlitzsch, Nossen

Unser Rezept der Woche

Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

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