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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Bunter Eintopf mit Blumenkohl - Ökokisten‐Rezept des Monats Juli 2017
zur Verfügung gestellt von Kundin Daniela Sommer
Kohl-Steak mit “Käse“-Nuss-Kruste
Weißkraut mal anders: Die Kohl-Steaks sind dicke Weißkraut-Scheiben und diese werden mariniert, knusprig gebacken und ähnlich einer Pizza oder eines Flammkuchens belegt und ein weiteres Mal im Ofen ...
Süßkartoffel-Pommes mit Mayonnaise
Gesundes Fast Food
Mediterranes Auberginenragout
Das Auberginenragout schmeckt besonders gut mit Reis, Couscous oder frisch gebackenem Vollkornbrot. Auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse ist es eine köstliche Ergänzung.
Ofen-Kürbis mit Feta
Hier ergänzen sich die Aromen von Kürbis, Feta, Rosmarin und Honig wunderbar zu einer Hauptspeise oder Beilage, die wenig Arbeit macht und gut vorbereitet werden kann
Portobello-Burger mit bunter Bete
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen
Sommerpasta al Limone
Eine herrlich unkomplizierte Pasta mit frischer Zitrone, cremigem Parmesan und feinen Frühlingszwiebeln. Die Kombination aus würziger Käsecreme und fruchtiger Zitrusnote macht dieses Gericht zu einem...
Herzhafte Käsespätzle mit Muskatkürbis
Vegetarische Räuchertofu Lasagne mit Wintergemüse
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zwei Brote mit Honig-Senf-Sauce
und geräucherter Verrano Steckrübe
Unser Rezept der Woche
Patatas Bravas - ein spanischer Klassiker
Knusprige Ofenkartoffeln mit einer fruchtig-würzigen Tomaten-Paprika-Sauce –
ideal als Beilage, Snack oder leichtes Hauptgericht.
Vielen Dank an cocos_gruene_welt für dieses Rezept.
ideal als Beilage, Snack oder leichtes Hauptgericht.
Vielen Dank an cocos_gruene_welt für dieses Rezept.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten