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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Herbstliches Rüben-Risotto
Rote Bete und Steckrübe führen oft ein Da sein im Schatten beliebterer Gemüsesorten. Dabei haben sie so viel Geschmack zu bieten! Hier können sie zeigen, was in ihnen steckt! Mit einer Garnitur aus ...
Melone auf Spitzkohlsalat
Knackiger Kohl trifft auf süße Melone, ein sommerlich leichter Salat mit fruchtiger Note
Rahmwirsing mit Kartoffel-Karotten-Püree
zubereitet von Amperhof Ökokisten-Kundin Melina Will von Gewusst Vegan
Kürbis-Risotto mit Haselnuss
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Blumenkohl Tikka Masala
Tomaten-Pinsa mit Rucola und Burrata
Fruchtig-scharfer Apfel-Lauch-Salat mit Käsewürfeln
Schupfnudeln in Champignonrahmsoße
Ein herzhaftes Pfannengericht mit zarten Champignons und knusprigen Schupfnudeln in feiner Rahmsoße.
Pinsa Romana mit Gorgonzola, Birnen, Walnüssen und Balsamico
Eine herrlich aromatische Kombination: knusprig-luftige Pinsa trifft auf würzigen Gorgonzola, fruchtige Birne, knackige Walnüsse und feinen Balsamico. Rezept von Guerzoni
Nudeln mit Grünkohl-Pesto
Eine herbstliche Pesto-Variante mit würzigem Grünkohl, die blitzschnell zubereitet ist und vorbereitet werden kann.
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten