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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Vegetarische winterliche Rassolnik Suppe
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Hirserisotto mit Fonduekäse an lecker gebutterten Shitakepilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zwetschgen-Zitronen-Zimtschnecken-Kuchen
die vegane Alternative zum Zwetschgendatschi, zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Sellerie Sticks aus dem Ofen
Sellerie-Schnitzel war gestern! Heute machen wir vegane, knusprige, gesunde und leckere Sellerie-Sticks aus dem Ofen. Besser gesagt unsere Kundin und vegane Köchin Melina von GewusstVegan hat wieder ...
Gemüsepastete
Ökokisten‐Rezept des Monats März 2020
Armer Ritter Variation mit Kräuter & Käse
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zarter Hefezopf
Ein lockerer Hefezopf mit feiner Süße und goldbrauner Kruste, perfekt für den Osterbrunch, Frühstück oder Kaffeezeit.
Gebackene Zucchinirolle mit Gartenfrische
Diese gebackene Zucchinirolle vereint zarte Zucchini mit einer frischen Füllung aus knackigem Blattsalat, Gurke und Tomaten. Ein leichtes, sommerliches Gericht, das warm oder kalt schmeckt und sich ...
Eier in Senfsauce
Ein Klassiker für den Frühling, bei der die Kresse als würziges Grün stimmig mit der Senfsauce harmoniert
Süßkartoffeln mit Spinat
Ein aromatisches, mild-würziges Gemüsegericht aus Süßkartoffeln, Spinat und exotischen Gewürzen, verfeinert mit Kokosmilch und ideal in Kombination mit Basmatireis.
Unser Rezept der Woche
Risotto alla zucca - Kürbisrisotto mit Walnuss
Italienisches Herbst-Flair mit Kürbis und Walnuss
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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