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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Fruchtig-scharfer Apfel-Lauch-Salat mit Käsewürfeln
Kräuter-Sahnesößchen mit Spinat und Quark-Kartoffeln auf Feldsalatbett
leicht, lecker und schnell!
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kartoffelpizza mit Frischkäse und Rosmarin
Knuspriger Hefeteig, cremiger Frischkäse, hauchdünne Kartoffeln und Rosmarin – herzhaft, aromatisch und herrlich mediterran.
Vegane Zucchini-Tomaten-Quiche mit Griechischer Käse-Alternative
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Blumenkohl-Spitzkohl Salat mit Krendressing
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Mangoldspätzle
zur Verfügung gestellt von Kathrin Stein - Ökokisten‐Rezept des Monats August 2018
Energy-Balls Grundrezept
zubereitet von Daniela Kretschek aus der Amperhofküche
Gigli mit Wirsing
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Zucchini‐Brownies
zur Verfügung gestellt von Anne Schnurr, Hof Mahlitzsch, Nossen
Blumenkohl-Hirse-Bratlinge mit Dip
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten