Rezeptsammlung

Dazu schmeckt Reis oder Bulgur

Dieses Gericht ist nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft, da Süßkartoffeln reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen sind. Die Füllung kannst du ganz nach Belieben variieren und anpasse...

Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, ist der Kuchen rasch im Ofen. Und kaum duftet es verführerisch, ist er auch schon fertig. Warm oder kalt...

Die blaue Kartoffel eignet sich hervorragend als Pellkartoffel, denn sie ist wunderbar speckig. Inspiration gibt Stefan Dreer, er serviert dazu warmen Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing.

Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Zutaten für 8 Taschen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will