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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zucchini-Pizza
zubereitet von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt für Ökokiste e.V.
Topinamburbrot mit Kressebutter
Das selbstgebackene Brot mit dem Wurzelgemüse schmeckt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen und Aufstrichen
Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Quark
Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma
Sahniger Nudelauflauf mit Topinambur
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zitronenspaghetti und Puntarelle
überraschend frisch und außergewöhnlich
Pizzateig mit verschiedenen Mehlsorten und Leinsamen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gebackene Süßkartoffeln mit Schafskäse
Einfaches Rezept zum richtig Sattwerden
Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen
für ca. 30 Stück
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Griechischer Spinatauflauf
Wir kennen und lieben eine Spinatlasagne, aber diesmal wollen wir euch ein etwas raffinierteres Rezept mitbringen: Spanakopita, ein traditionelles griechisches Gericht mit Spinat. Die würzige Füllung...
Asiatische Julienne-Suppe mit Nackthafer und Shiitake
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Schwarzwurzel-Pilz-Gemüse
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten