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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Blumenkohl-Spitzkohl Salat mit Krendressing
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Wirsing-Cannelloni
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2019
zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung
zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Decker’s Ökokiste, Bühl-Weitenung
Gnocchi Caprese
Das ideale Gericht für die Feierabendküche und Ungeduldige. Die Zutaten sind ruckzuck vorbereitet, kommen auf ein Blech und werden im Ofen gebacken.
Zucchini Falafel
zubereitet von Gisela Kinzelmann
Couscous-Auflauf
Ökokisten‐Rezept des Monats September 2017
Zwetschgen-Zitronen-Zimtschnecken-Kuchen
die vegane Alternative zum Zwetschgendatschi, zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Cedro Carpaccio
Frische und Geschmacksvielfalt
Frühlingspfanne mit Spinat oder Mangold und Grieß
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Eier in Senfsauce
Ein Klassiker für den Frühling, bei der die Kresse als würziges Grün stimmig mit der Senfsauce harmoniert
Nudeln mit Gemüsesauce
Für die Sauce kann nahezu jedes Gemüse verwendet werden und sie eignet sich auch hervorragend als „Resteverwertung“
Unser Rezept der Woche
Apfelküchlein
- 18 Stück -
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten