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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gemischter Salat mit Barbarakresse auf geröstetem Brot

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Parmigiana

zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia

Kohl-Steak mit “Käse“-Nuss-Kruste

Weißkraut mal anders: Die Kohl-Steaks sind dicke Weißkraut-Scheiben und diese werden mariniert, knusprig gebacken und ähnlich einer Pizza oder eines Flammkuchens belegt und ein weiteres Mal im Ofen ...

Nussiger Linsensalat mit Rucola, getrockneten Tomaten und Frischkäsehaube

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Jägerpfanne mit Bandnudeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterseitlinge und frische Petersilie

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Rote Bete mit Lauch-Apfel-Creme

Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt

Kartoffelpuffer mit Posteleinquark

Feine Hausmannskost

Linsen-Gemüsetopf nach thailändischer Art

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Möhren-Chicoree-Salat

Einfacher Salat - Raffinierte Sauce
Rezept von Rapunzel

Unser Rezept der Woche

Schwarzwurzel-Pilz-Gemüse

Appetit auf etwas Bestimmtes?

Gemüse
Obst
Vorgegartes
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