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Was koche ich heute?

Möhren-Chicoree-Salat

Einfacher Salat - Raffinierte Sauce
Rezept von Rapunzel

Gemüseeintopf mit gebratenem Tofu

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Koreanischer Spinatsalat

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Bitte darauf achten, den Spinat nach dem Blanchieren nicht so sehr auszudrücken. 
Schließlich sollen alle ...

Zucchini Falafel

zubereitet von Gisela Kinzelmann

Blumenkohl-Spitzkohl Salat mit Krendressing

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gefüllte Ananas nach thailändischer Art

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kohlrabikörbchen mit Champignons

Geeignet als Vorspeise, Beilage oder als leichtes, selbständiges Gericht (z.B. mit einem Salat)

Bärlauchknödel mit Frischkäse

Saftige Bärlauchknödel mit Frischkäse, verfeinert mit Parmesan und gebräunter Butter

Namenia Frühlingssalat

Das besondere Rezept

Vegetarische Köttbullar mit Gemüsesticks

Unser Rezept der Woche

Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

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