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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Auflauf mit Kartoffeln und Sauerkraut
Herzhafter Kartoffelauflauf trifft auf würziges Sauerkraut, Möhren und Sellerie – getoppt mit einer knusprigen Haselnuss-Semmelbrösel-Schicht. Ein wärmendes Ofengericht.
Rote-Bete-Hummus mit Wurzelgemüse-Pommes
Ein Hoch auf die Bete! Das leuchtende Pink des Hummus ist nicht nur ein Hingucker, sondern bringt auch frischen Geschmack auf den Teller. Ein einfaches, nährstoffreiches Gericht, das satt macht und ...
Mangoldsalat mit Birnen, Halloumi und Walnüssen
Rezept des Monats Oktober 2026
Champignonsuppe
Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.
Pastinaken-Zucchini-Taler
Parmigiana
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Cashew-Hähnchen Pfanne
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Knusprige Pizza-Muffins mit Rosmarin-Hefeteig
Der Rosmarin in diesen 12 Muffins enthält wunderbar duftende ätherische Öle und seine Inhaltsstoffe regen die Durchblutung der Haut und den Kreislauf an.
Quinoawraps
Zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Gladiatoren Kokosmilchsuppe mit Shiitake-Pilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Rote Bete Brownies
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten