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Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren

Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren ist reich an Gemüse und ist eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.

Zucchini-Feta-Muffins mit Tomatensalat

Ruckzuck sind 12 Muffins fertig, die auch kalt wunderbar schmecken

Kürbisschmarrn

Dieser Kürbisschmarrn bekommt durch den Kürbis eine ganz besondere Note und ist extra fluffig!

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Salatbowl mit Quinoa Talern

Die leichte, bunte Salatbowl mit Quinoa-Talern kreiert von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will - 
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.

Bunter Eintopf mit Blumenkohl - Ökokisten‐Rezept des Monats Juli 2017

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Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen

Wusstet ihr, dass die Kohlrabisaison begonnen hat? Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist ...

Gemüse aus dem Pergament mit 
Räuchertofu Salat

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Püree mit Kürbis-Kartoffel & Kräutern an Bratwurst und Sauerkraut

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Orientalische Harissa-Reispfanne mit Kichererbsen und Feta

mit Kichererbsen, Feta und frischer Minze, zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

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Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

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