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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Mediterranes Auberginenragout
Das Auberginenragout schmeckt besonders gut mit Reis, Couscous oder frisch gebackenem Vollkornbrot. Auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse ist es eine köstliche Ergänzung.
Gebratener Brokkoli mit Penne
Würzige Pasta trifft knackiges Gemüse.
Pudding-Kirsch-Schnecken
Lockerer Hefeteig, cremiger Vanillepudding und saftige Süßkirschen machen diese Schnecken zu einem sommerlichen Gebäck für den Nachmittagskaffee oder das Frühstück. Frisch aus dem Ofen schmecken sie ...
Spinat-Malfatti
Die "misslungenen" Ricotta-Spinat-Klößchen
Gegrillter Kürbis mit Tofufüllung
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Warmer Chinakohlsalat in Kürbis
zur Verfügung gestellt von Anne Lauterbach, Baumannshof Oberzenn
Grünkohl-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Herzhaft, gesund und super lecker! Das ist dieser saisonale Grünkohl-Burger. Karamellisierte Zwiebeln und Grünkohlchips machen das Gericht zur wahren Gaumenfreude.
Süßkartoffel-Pommes mit Mayonnaise
Gesundes Fast Food
Zucchini-Frittata mit Tomaten-Topping
"So leicht, so locker, so lecker"
Cremige Blumenkohlsuppe mit gerösteten Süßkartoffeln
Cremig, mild und wärmend. Blumenkohlsuppe mit gerösteten Süßkartoffeln ist pures Löffelglück.
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten