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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Pastinakensuppe mit Röstzwiebeln
Dazu schmeckt ein kräftiges Brot
Blumenkohl-Wings
Diese Blumenkohl-Wings beflügeln jede Mahlzeit! Denn was Fleisch kann, kann Gemüse schon lange. Der marinierte Blumenkohl ist eine überraschend andere Beilage zum Grillen oder ein gesunder Snack für ...
Curtido - fermentierter Krautsalat
zubereitet von Christine Weiß, die diesen Salat gerne mit der neuen Ernte aus Weißkraut oder Spitzkraut ansetzt
Vegetarische winterliche Rassolnik Suppe
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Vegane Zimtsterne
reicht für ca. 30-40 Plätzchen
Die Weihnachtszeit hat nun offiziell begonnen und um dieses Rezept kommen Sie dieses Jahr einfach nicht drum herum. Insbesondere beim Backen mit ...
Die Weihnachtszeit hat nun offiziell begonnen und um dieses Rezept kommen Sie dieses Jahr einfach nicht drum herum. Insbesondere beim Backen mit ...
Veganer Yum Yum Salat mit feurigem Dressing und Falafel
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Radicchio-Postelein-Pfanne mit Champignons und karamellisierten Haselnüssen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gemischter Wintersalat mit frischem Meerrettich im Einmachglas - zum Mitnehmen
Für 4 Einmachgläser á ca. 400 ml
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gemischter Salat mit Barbarakresse auf geröstetem Brot
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Bohnensalat mit Pebre
Italien trifft Chile, zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten