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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Ingwerkuchen
Rezept des Monats Januar 2026 vom Verband Ökokiste e.V.
Erfrischende Sommersuppe - vegetarische Okroschka Variation
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Echt Münchner Kartoffelsalat
von Oma Wally
Buntes Wurzelgemüse auf Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Erdbeer-Schicht-Dessert
Der Aufwand lohnt sich: Kekse, Vanille-Quark-Creme, Erdbeeren und Schokoraspel im Glas wecken die Vorfreude auf den Nachtisch.
Argentinisches Grillgemüse mit Chimichurri - Lo mejor
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Chimichurri ist eine argentinische Soße, die zu Gegrilltem serviert wird, sie ist sehr erfrischend.
Chimichurri ist eine argentinische Soße, die zu Gegrilltem serviert wird, sie ist sehr erfrischend.
Pilzrisotto
Jeder Fan von Pilzen und herzhaften Gerichten
wird dieses klassische italienische Gericht lieben.
wird dieses klassische italienische Gericht lieben.
Schupfnudeln in Champignonrahmsoße
Ein herzhaftes Pfannengericht mit zarten Champignons und knusprigen Schupfnudeln in feiner Rahmsoße.
Salatbowl mit Quinoa Talern
Die leichte, bunte Salatbowl mit Quinoa-Talern kreiert von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will -
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.
eine vollwertige Mahlzeit in nur 15 Minuten zubereitet.
Portobello-Burger mit bunter Bete
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen
Unser Rezept der Woche
Spinat-Malfatti
Die "misslungenen" Ricotta-Spinat-Klößchen
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten