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Frischkäse Küken

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Bärlauch-Frittata

Der Bärlauch setzt in dieser schnell und einfach zuzubereitenden 
Kartoffel-Frittata frühlingshafte Geschmacksakzente.
Ökokisten‐Rezept des Monats April 2022

Kartoffeln geröstet mit Chicoree und Feldsalat an Honig-Balsamico Dressing

Ein Rezept, speziell für unsere Erna-Kartoffel. Gelingt natürlich auch mit allen anderen vorwiegend-fest kochenden Kartoffeln. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Bulgursalat nach arabischer Art

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Möhren-Chicoree-Salat

Einfacher Salat - Raffinierte Sauce
Rezept von Rapunzel

Rote Bete-Nudel-Gratin

Ökokisten‐Rezept des Monats Februar 2017, 
zur Verfügung gestellt von Bärbel Krebs aus Freiburg/Brsg.

Gemüse im Bierteig

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion

Vegane Champignon-Lauch-Quiche

Die vegane Quiche mit ihrem zarten Mürbeteig-Boden und cremig würzigen Belag schmeckt warm oder kalt

Sous-Vide Hähnchenbrust mit frischem Salat und Taratorvariation

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Pasta mit Linsenbolognese

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Unser Rezept der Woche

Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

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