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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Gefüllte Putenbrust

von Philomene Wallner - Eine gefüllte Putenbrust ist ein ganz besonders Rezept, mit dem man beeindrucken kann und welches ganz einfach in der Zubereitung ist. Gefüllt mit einer feinen Mischung aus ...
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Kartoffel-Möhren Rösti mit Wintersalat an frischer Kresse-Petersilie-Vinaigrette

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Vegane Zimtsterne

reicht für ca. 30-40 Plätzchen

  Die Weihnachtszeit hat nun offiziell begonnen und um dieses Rezept kommen Sie dieses Jahr einfach nicht drum herum. Insbesondere beim Backen mit ...
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Fenchel-Zitronen-Pasta

Ein sehr einfaches Rezept, aber gleichzeitig eine unfassbar gute Geschmackskombination aus leicht süßlichen Fenchelscheiben und einer erfrischend cremigen Mascarpone-Zitronen-Sauce.
Zur Verfügung ...
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Bulgursalat nach arabischer Art

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Bowl mit Spaghetti-Kürbis

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Bunte Brottorte mit verschiedenen Cremes und Gemüsefüllungen

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Gefüllte Rote Bete an Dinkelrisotto

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Schoko-Pancakes mit Orangen

Wer mag sie nicht? Fluffige Pancakes, diesmal in der Schoko-Variante, mit einem Topping aus karamellisierten Orangenscheiben und mit Zimtaroma … ein Traum!
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Rucola-Pasta

Die Kombination aus Rucola und Pilzen mit zitroniger Note schmeckt herrlich zu Nudeln und ist einfach und schnell zubereitet
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Unser Rezept der Woche

Blaukrautstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip

Rezept des Monats des Verbands Ökokiste e.V.
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