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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Punsch-Käsekuchen

Spekulatiusboden, Käsekuchen und Punschguss
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Bunter Eintopf mit Blumenkohl - Ökokisten‐Rezept des Monats Juli 2017

zur Verfügung gestellt von Kundin Daniela Sommer
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Fächer-Butternut auf Ziegenkäse

Knoblauch, Honig, Datteln, Ziegenkäse und Feta entfalten hier den Geschmack des Butternut-Kürbisses auf geradezu perfekte Art und Weise. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
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Buntes Wintergemüse aus dem Ofen

Einfacher Auflauf für die kalte Jahreszeit
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Topinamburbrot mit Kressebutter

Das selbstgebackene Brot mit dem Wurzelgemüse schmeckt sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Belägen und Aufstrichen
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Süßkartoffel-Birnen-Suppe

Unsere regionalen Süßkartoffeln kommen vom Obergrashof, bei dem die Knollen größtenteils per Hand aus dem Boden geholt werden oder vom Alexander Fuchs. Mit dem besonders vitmainreichen Gemüse hat ...
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Tagliatelle mit pikantem Weißkohl

Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.
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Grüner Smoothie

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
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Buttrige Grieß-Pancakes mit Zimtäpfelchen und Ahornsirup

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
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Käsekuchen zum Löffeln mit Skyr

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion
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Unser Rezept der Woche

Blaukrautstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip

Rezept des Monats des Verbands Ökokiste e.V.
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Appetit auf etwas Bestimmtes?

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Obst
Vorgegartes
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