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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Gefüllte Putenbrust
von Philomene Wallner - Eine gefüllte Putenbrust ist ein ganz besonders Rezept, mit dem man beeindrucken kann und welches ganz einfach in der Zubereitung ist. Gefüllt mit einer feinen Mischung aus ...
Gemüselasagne mit Spitzkohl & Möhren
Die Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren ist
eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.
eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.
Linsen-Gemüsetopf nach thailändischer Art
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Blaukraut-Nudel-Auflauf
Blumenkohlauflauf
Flammkuchen mit Kürbis
Knuspriger Flammkuchen mit Kürbis, Ziegenfrischkäse und Honig – hauchdünn, cremig und herbstlich süß-würzig. Perfekt als Vorspeise oder Hauptgericht.
Blumenkohl-Spitzkohl Salat mit Krendressing
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Auberginen-Tomaten-Gratin
Dazu schmeckt Reis oder Bulgur
Grünkohlchips mit paniertem Grillkäse
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2020
zur Verfügung gestellt von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt, Untermünkheim
zur Verfügung gestellt von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt, Untermünkheim
Mediterranes Auberginenragout
Das Auberginenragout schmeckt besonders gut mit Reis, Couscous oder frisch gebackenem Vollkornbrot. Auch als Beilage zu gegrilltem Gemüse ist es eine köstliche Ergänzung.
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten