Rosenkohlgratin
Rosenkohl ist der Liebling der Herbst- und Winterküche. Ein Rosenkohlgratin lässt sich einfach zubereiten und als Hauptgericht oder als Beilage serveiren.
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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Crêpes-Torte mit Spitzkohl-Karottenfüllung
Viele kennen Crêpes nur als süße Speise, hier kommt eine herzhafte Variante mit leckerem Gemüse zu einer Torte geschichtet und mit Käse überbacken. Unbedingt ausprobieren!
Zum RezeptKürbis orientalisch gefüllt mit Hähnchenbrustfilet
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zum RezeptRondini-Kürbis mit Gemüsefüllung
Zum RezeptWinter-Minestrone
Eine wärmende Suppe mit saisonalem Gemüse, Polenta-Einlage und Grünkohl-Chips
Zum RezeptMöhrenkuchen
Möhrenkuchen, Karottenkuchen oder Rüblitorte: Egal wie man ihn nennt – supersaftig und mit einem cremigen Zitronenfrosting ist er ein beliebter Klassiker!
Zum RezeptVegane Pizzaschnecken
10 Stück
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Zum Rezeptzubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Gebratene Schwarzwurzeln in Käsekruste mit Möhrensoße
Ökokisten‐Rezept des Monats März 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen-Rittmarshausen
Zum RezeptUnser Rezept der Woche
Blaukrautstrudel mit Cranberries, Maronen und Joghurt-Feta-Dip
Rezept des Monats des Verbands Ökokiste e.V.
Zum RezeptAppetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten
Rondini-Kürbis winterlich gefüllt mit Clementine & Apfel
Schwierigkeit: einfach5 ZutatenRondini-Kürbis mit Gemüsefüllung
Schwierigkeit: einfach9 ZutatenRondini-Kürbis gefüllt mit Birne und Blauschimmelkäse
Schwierigkeit: einfach5 ZutatenGefüllte Rote Bete an Dinkelrisotto
Schwierigkeit: mittel12 ZutatenGegrillter Kürbis mit Tofufüllung
Schwierigkeit: einfach13 ZutatenGegrillter Schafkäse mediterran mit Dip
Schwierigkeit: einfach11 ZutatenGelbe Bete-Manouri Salat
Schwierigkeit: einfach11 ZutatenGemischter Salat mit Barbarakresse auf geröstetem Brot
Schwierigkeit: einfach10 Zutaten