Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Spaghetti mit Taggiasche Oliven
zubereitet von Daniela Kretschek
- Schweinebauch (oder Pancetta)
- Romatomaten
- Kräuterseitlinge
- Taggiasche-Oliven
- Knoblauch (2-3 Zehen)
- Pecorino gerieben
- Rotwein (Sangiovese)
- Oregano
- Spaghetti
- Haselnüsse
Zubereitung
Schweinebauch fein würfeln und knusprig oder glasig anbraten.
Währenddessen Tomaten waschen und dann wie Kräuterseitlinge sowie die Knoblauchzehen fein würfeln.
Gemüse ohne Knoblauch zum Speck hinzugeben und köcheln lassen.
Später Knoblauch hinzufügen und dünsten lassen bis die Flüssigkeit etwas einreduziert ist.
Kräuter und Rotwein hinzugeben und wieder köcheln lassen.
Währenddessen Spaghetti kochen und 2 Minuten bevor sie al dente sind, das heiße Wasser abgießen.
Nun die Spaghetti zur Soße geben und miteinander vermengen, so dass die Soße sich mit den Nudeln verbindet.
Heiß servieren und mit geriebenem Pecorino bestreuen und pfeffern. Alternativ können gehackte Haselnüsse darüber verteilt werden.
Zutaten liegen im Warenkorb
Du brauchst:
Du hast sicher:
Spaghetti mit Taggiasche Oliven
zubereitet von Daniela Kretschek
Zutaten liegen im Warenkorb
- Schweinebauch (oder Pancetta)
- Romatomaten
- Kräuterseitlinge
- Taggiasche-Oliven
- Knoblauch (2-3 Zehen)
- Pecorino gerieben
- Rotwein (Sangiovese)
- Oregano
- Spaghetti
- Haselnüsse
Zubereitung
Schweinebauch fein würfeln und knusprig oder glasig anbraten.
Währenddessen Tomaten waschen und dann wie Kräuterseitlinge sowie die Knoblauchzehen fein würfeln.
Gemüse ohne Knoblauch zum Speck hinzugeben und köcheln lassen.
Später Knoblauch hinzufügen und dünsten lassen bis die Flüssigkeit etwas einreduziert ist.
Kräuter und Rotwein hinzugeben und wieder köcheln lassen.
Währenddessen Spaghetti kochen und 2 Minuten bevor sie al dente sind, das heiße Wasser abgießen.
Nun die Spaghetti zur Soße geben und miteinander vermengen, so dass die Soße sich mit den Nudeln verbindet.
Heiß servieren und mit geriebenem Pecorino bestreuen und pfeffern. Alternativ können gehackte Haselnüsse darüber verteilt werden.