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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Quinoawraps
Zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Rote Bete aus dem Ofen mit Ziegenweichkäse
Im Ofen gebacken bekommt die Rote Bete ein ganz besonderes Aroma. Hier wird sie durch Kräuter und Ziegenkäse verfeinert. Serviert wird sie mit frischem Weißbrot.
Zarter Hefezopf
Ein lockerer Hefezopf mit feiner Süße und goldbrauner Kruste, perfekt für den Osterbrunch, Frühstück oder Kaffeezeit.
Grillsalat an leckerem Olivenpasten Dressing
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Blumenkohlauflauf
Zwetschgen-Crumble
Pak Choi-Gemüsebraten
zubereitet von Ingrid G. von der Höhenberger Biokiste
Kürbisblondies
Zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Reicht für 1 Auflaufform, ca. 12 Schnitten
Reicht für 1 Auflaufform, ca. 12 Schnitten
Kohlrabinudeln in Curry-Kokos-Sauce vegan
mit gebratenem Tofu als Fleischalternative
Rezept © Vemiwa Foods
Rezept © Vemiwa Foods
Kohlrabi-Linsen-Curry mit Süßkartoffeln
Ein cremiges, würziges Curry mit Kohlrabi, roten Linsen und Süßkartoffeln, abgerundet mit Kokosmilch und frischem Koriander.
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten