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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Schwarzkohl-Pesto mit Limette
zubereitet von der Ökokiste Lotta Karotta Bio-Lieferei aus Gleichen
Chinakohl-Auflauf mit Schafskäse
Frische Gemüse-Wraps mit Karotten, Rettich und Pilzen
Frischer Gemüse-Wrap mit gebratenen Champignons, knackigem Rohkostgemüse und würziger Sauce – leicht, bunt und perfekt to go.
Zwetschgenkuchen
Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, ist der Kuchen rasch im Ofen. Und kaum duftet es verführerisch, ist er auch schon fertig. Warm oder kalt...
Pink Pasta
Die Nudelsauce aus roter Bete bringt Farbe auf den Teller. Sie ist einfach in der Zubereitung und hat das Zeug dazu, die Rote Bete auch denen sympathisch zu machen, die bisher nichts mit der tollen ...
Waldorfsalat mit Datteln, Walnüssen und hausgemachter Mayonnaise
Ein frischer, cremiger Waldorfsalat, der säuerliche Äpfel mit süßen Datteln, knackigen Walnüssen und feiner hausgemachter Mayonnaise harmonisch verbindet.
Sous-Vide Hähnchenbrust mit frischem Salat und Taratorvariation
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kürbiseis mit Walnusskrokant
Ökokisten‐Rezept des Monats September 2018, zur Verfügung gestellt von Karin Uttermark, Hofbauernhof, Lossburg-Schömberg
Energy-Balls Grundrezept
zubereitet von Daniela Kretschek aus der Amperhofküche
Argentinisches Grillgemüse mit Chimichurri - Lo mejor
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Chimichurri ist eine argentinische Soße, die zu Gegrilltem serviert wird, sie ist sehr erfrischend.
Chimichurri ist eine argentinische Soße, die zu Gegrilltem serviert wird, sie ist sehr erfrischend.
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten