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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Brotzeitbrettl mit Rahmschuxen und Speck
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Wraps mit gerösteten Bohnen, Rotkraut und Avocado-Creme
Tagliatelle mit pikantem Weißkohl
Frische Tagliatelle mit knackigem Weißkohl und einer selbstgemachten Chilipaste entfachen ein Feuer auf der Zunge.
Kohlrabi-Pommes
Schmecken nicht nur warm, sondern auch kalt für unterwegs und sind insbesondere für Kinder eine hervorragende Alternative zu den klassischen Pommes am Kiosk.
Beschwipste Blätterteigröllchen mit Zwetschgen und Äpfeln
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Joghurt-Waffeln mit Pflaumen und Walnüssen
Ostermuffins an frischer Kressehaube mit Dips
Diese herzhaften Ostermuffins aus knusprigem Blätterteig mit Ei, Speck und Käse sind schnell gemacht und schmecken mit frischer Kresse sowie Bärlauchpesto und Kräuterquark besonders gut zum ...
Eingelegter Fenchel mit Tomate und Oliven
Hält sich eingeweckt richtig lange und ist ein toller Pausen-Snack (warm oder kalt).
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Schmeckt aber genauso gut ohne Einkochen direkt aus dem Topf.
Fruchtige Gazpacho mit Melone
Eine herrlich erfrischende Sommersuppe mit Tomaten, Gurke und süßer Galiamelone. Gut gekühlt serviert ist sie die ideale Vorspeise oder ein leichtes Hauptgericht an warmen Tagen.
Rohkostbrownies - vegan & ohne raffinierten Zucker
Für 12 Stücke
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Unser Rezept der Woche
Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella
Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten