Warenkorbvorschau
Deine Bestellung zum
Bis zum änderbar!
Bis zum änderbar!
Scheinbar gab es ein Problem beim Laden der Liefertermine.
Bitte Lieferdatum auswählen
Es befinden sich Artikel mit Alkohol im Warenkorb. Die Lieferung darf nicht an Minderjährige erfolgen. Unser Fahrer wird dies bei der Auslieferung überprüfen.
Achtung: Du hast noch offene Änderungen in deinem Warenkorb. Vergiss nicht, deine Änderungen abzusenden! 🥕
Deine Kiste ist auf dem Weg zu dir.
Schau dir hier den Sendungsstatus an.
Kresse-Pfannkuchen mit Dip
Ökokisten‐Rezept des Monats März 2023
- Vollmilch
- Eier (2 Stück)
- zerlassene Butter
- Mehl
- Kresse
- Radieschen
- Skyr
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Fetten
Zubereitung
Für die Pfannkuchen Milch mit Eiern und zerlassener Butter verquirlen. Mehl und eine Prise Salz zugeben und mit den Quirlen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten.
Kresse aus drei Päckchen abschneiden, die Hälfte fein hacken, zum Teig geben und untermischen. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen. Die restliche Kresse für die Deko zur Seite legen. Die Hälfte der Radieschen in Scheiben schneiden.
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl ausstreichen, eine Kelle Teig hineingeben und durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze hellgelb backen. Insgesamt vier Pfannkuchen herstellen. Wer mag, kann auch versuchen, acht dünne Crêpes aus der Teigmenge herzustellen. Dazu nur eine halbe Kelle Teig in die Pfanne geben und schnell durch Schwenken gleichmäßig verteilen.
Für den Dip Kresse abschneiden und fein hacken. Die restlichen Radieschen klein würfeln. Skyr mit Rapsöl (oder Leinöl) cremig rühren, optional noch 2-4 EL Milch hinzugeben. Kresse und Radieschen unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Pfannkuchen mit den Radieschenscheiben und der Kresse garnieren und zusammen mit dem Dip servieren.
Du brauchst:
Du hast sicher:
Kresse-Pfannkuchen mit Dip
Ökokisten‐Rezept des Monats März 2023
- Vollmilch
- Eier (2 Stück)
- zerlassene Butter
- Mehl
- Kresse
- Radieschen
- Skyr
- Rapsöl
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Fetten
Zubereitung
Für die Pfannkuchen Milch mit Eiern und zerlassener Butter verquirlen. Mehl und eine Prise Salz zugeben und mit den Quirlen des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten.
Kresse aus drei Päckchen abschneiden, die Hälfte fein hacken, zum Teig geben und untermischen. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen. Die restliche Kresse für die Deko zur Seite legen. Die Hälfte der Radieschen in Scheiben schneiden.
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Öl ausstreichen, eine Kelle Teig hineingeben und durch Schwenken der Pfanne gleichmäßig verteilen. Pfannkuchen bei mittlerer Hitze hellgelb backen. Insgesamt vier Pfannkuchen herstellen. Wer mag, kann auch versuchen, acht dünne Crêpes aus der Teigmenge herzustellen. Dazu nur eine halbe Kelle Teig in die Pfanne geben und schnell durch Schwenken gleichmäßig verteilen.
Für den Dip Kresse abschneiden und fein hacken. Die restlichen Radieschen klein würfeln. Skyr mit Rapsöl (oder Leinöl) cremig rühren, optional noch 2-4 EL Milch hinzugeben. Kresse und Radieschen unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Pfannkuchen mit den Radieschenscheiben und der Kresse garnieren und zusammen mit dem Dip servieren.