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Salat mit Kaki & Halloumi
Frischer Feldsalat mit süßer Kaki, gebratenem Halloumi, Granatapfelkernen und gerösteten Kürbiskernen.
- Feldsalat
- Halloumi
- Kaiki
- Granatapfel
- Kürbiskerne
Für das Dressing:
- Olivenöl
- Balsamico
- Salz
- Paprikapulver
- Senf
- Ahornsirup
Zubereitung
Feldsalat putzen, gründlich waschen und trocken schleudern. Kaki waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Granatapfelkerne herauslösen und den Halloumi in kleine Würfel schneiden.
Kürbiskerne nach Belieben grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und herausnehmen. Den Halloumi mit wenig Fett von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten.
Olivenöl, Balsamico, Salz, Paprikapulver, Senf und Ahornsirup zu einem cremigen Dressing verrühren.
Feldsalat auf zwei große Teller oder vier kleine Schalen verteilen. Kaki und warmen Halloumi darauf anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Mit Granatapfelkernen und gerösteten Kürbiskernen bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
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Pro Portion:
Gesamtpreis:
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Salat mit Kaki & Halloumi
Frischer Feldsalat mit süßer Kaki, gebratenem Halloumi, Granatapfelkernen und gerösteten Kürbiskernen.
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- Feldsalat
- Halloumi
- Kaiki
- Granatapfel
- Kürbiskerne
Für das Dressing:
- Olivenöl
- Balsamico
- Salz
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Zubereitung
Feldsalat putzen, gründlich waschen und trocken schleudern. Kaki waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Granatapfelkerne herauslösen und den Halloumi in kleine Würfel schneiden.
Kürbiskerne nach Belieben grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten und herausnehmen. Den Halloumi mit wenig Fett von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten.
Olivenöl, Balsamico, Salz, Paprikapulver, Senf und Ahornsirup zu einem cremigen Dressing verrühren.
Feldsalat auf zwei große Teller oder vier kleine Schalen verteilen. Kaki und warmen Halloumi darauf anrichten und mit dem Dressing beträufeln. Mit Granatapfelkernen und gerösteten Kürbiskernen bestreuen und servieren.
Guten Appetit!
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