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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Proteinreicher Paprika-Cashew-Aufstrich
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Mit Melinas Idee, den Kichererbsen-Bohnen-Mix von Rapunzel mit gegrillter Paprika zu kombinieren, tun Sie sich ...
Mit Melinas Idee, den Kichererbsen-Bohnen-Mix von Rapunzel mit gegrillter Paprika zu kombinieren, tun Sie sich ...
Aprikosenkuchen mit Olivenöl
Für eine 28er Springform/Gugelhupfform,
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
zubereitet von Olaf Lehmann von Terra Famiglia
Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren
Gemüselasagne mit Spitzkohl und Möhren ist reich an Gemüse und ist eine köstliche vegetarische Alternative zur traditionellen Fleischlasagne.
Süßer Nektarinen-Auflauf mit Zimt-Milchreis und Mandelkruste
Zuckerhutsalat mit Feigensenf-Dressing an Orangen mit gebratenen Pilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Wurzelpetersilienauflauf mit Schinken
Schnelles Rote Bete Carpaccio
Das Rote Bete Carpaccio ist eine elegante Vorspeise, die dünn geschnittene, marinierte Rote Bete mit einem Hauch von Olivenöl und Balsamico kombiniert. Mit frischen Kräutern und Feta verfeinert, ...
Buntes Wintergemüse aus dem Ofen
Einfacher Auflauf für die kalte Jahreszeit
Nudeln mit Gemüsesauce
Für die Sauce kann nahezu jedes Gemüse verwendet werden und sie eignet sich auch hervorragend als „Resteverwertung“
Gemischter Salat mit Barbarakresse auf geröstetem Brot
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Rote Bete Carpaccio
Edle Vorspeise nach italienischem Vorbild mit Verrano Rote Bete
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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