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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Veganer Flammkuchen
mit geräucherter Verrano Rote Bete
Eier in Senfsauce
Ein Klassiker für den Frühling, bei der die Kresse als würziges Grün stimmig mit der Senfsauce harmoniert
Zucchinipuffer mit Paprika-Schmand-Soße
Zucchinipuffer sind knusprige Leckerbissen aus geraspelter Zucchini, Eiern und Mehl. Sie werden in der Pfanne goldbraun gebraten und überzeugen durch ihren herzhaften Geschmack. Ideal als Snack oder ...
Haselnusscreme-Semifreddo mit karamellisierten Birnen und Haselnusskrokant
Halbgefrorenes einmal etwas anders
Gebratene Schwarzwurzeln in Käsekruste mit Möhrensoße
Ökokisten‐Rezept des Monats März 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen-Rittmarshausen
Gemüseeintopf mit gebratenem Tofu
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Butterteigplätzchen
Die klassischen Ausstechplätzchen
Jägerpfanne mit Bandnudeln in Butter geschwenkt, dazu Kräuterseitlinge und frische Petersilie
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Süßkartoffel-Gnocchi mit Haselnussbutter
Frische Gemüse-Wraps mit Karotten, Rettich und Pilzen
Frischer Gemüse-Wrap mit gebratenen Champignons, knackigem Rohkostgemüse und würziger Sauce – leicht, bunt und perfekt to go.
Unser Rezept der Woche
Risotto alla zucca - Kürbisrisotto mit Walnuss
Italienisches Herbst-Flair mit Kürbis und Walnuss
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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