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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Dattel-Nuss-Orangen-Pralinen
für ca. 30 Stück
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Auberginen-Curry
Grillsalat an leckerem Olivenpasten Dressing
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Aprikosen-Küchlein
Die Küchlein aus Mürbeteig, Aprikosen- Puddingfüllung und Streuseln schmecken sommerlich fruchtig.
Salat-Bowl mit Rote Bete, Ziegenfrischkäse und Feldsalat
Kürbis-Rösti mit Quark-Dip
Leicht, knusprig und lecker! So sind die Hokkaido-Kürbis-Rösti, begleitet von einem Quark-Dip mit Gartenkräutermischung, die den Herbst noch köstlicher machen.
Gemischter Salat mit Barbarakresse auf geröstetem Brot
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kürbisblondies
Zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Reicht für 1 Auflaufform, ca. 12 Schnitten
Reicht für 1 Auflaufform, ca. 12 Schnitten
Curry-Grillspieße mit Zucchini
Diese leckeren Curry-Grillspieße sind perfekt für die Grillsaison. Das Highlight ist die würzig-leichte Marinade aus Joghurt und Curry, die das Hühnerfleisch dazwischen besonders zart und saftig ...
Süßkartoffel-Kumpir
Leckere Ofenkartoffeln treffen auf eine aromatische Füllung aus Blaukraut, Ziegenkäse und einem cremigen Joghurt-Dip – abgerundet mit frischer Minze.
Unser Rezept der Woche
Kürbissuppe asiatisch
Der Hokkaido-Kürbis eignet sich wunderbar für Suppen. Neben der klassischen Kürbissuppe ist auch die Variante mit Kokosmilch, Ingwer und Curry sehr beliebt. Orangensaft gibt der Suppe etwas exotische Frische.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten