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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Spinatauflauf
zur Verfügung gestellt von Kundin Munira Abdulrahman - Ökokisten‐Rezept des Monats März 2017
Kefir-Mozzarellafladen mit Kresse-Bärlauchhaube
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Ingwerkuchen
Rezept des Monats Januar vom Verband Ökokiste e.V.
Butternut-Birnen-Gratin
Frische Gemüse-Wraps mit Karotten, Rettich und Pilzen
Frischer Gemüse-Wrap mit gebratenen Champignons, knackigem Rohkostgemüse und würziger Sauce – leicht, bunt und perfekt to go.
Hokkaido-Auberginen Dip gegrillt mit Krustenbrot
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kürbisblondies
Zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Reicht für 1 Auflaufform, ca. 12 Schnitten
Reicht für 1 Auflaufform, ca. 12 Schnitten
Avocado-Kuchen
Fitness und Kuchen? Wie das geht zeigt dieses Rezept: Mit natürlichen, unverarbeiteten Zutaten wie Avocados und Datteln entsteht ein cremiger Kuchen. Da müssen Sie kein schlechtes Gewissen haben. Wir...
Brokkoli-Orangen-Salat
Frischer Brokkoli, saftige Orangen und schwarze Oliven in einem leichten Knoblauch-Olivenöl-Dressing. Erfrischend, würzig und leicht süß.
Spaghetti mit Puntarelle und Kapern
Rezept aus Rom bzw. dem Latium mit Puntarelle, einem sehr speziellen italienischen Gewächs, das mit Chicoree und Endivie verwandt ist
Unser Rezept der Woche
Cremesuppe vom schwarzen Rettich
... dazu passt ein Baguette oder ein kräftiges Vollkornbrot
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten