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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Spaghetti mit Taggiasche Oliven
zubereitet von Daniela Kretschek
Zucchini-Pizza
zubereitet von Caroline Trappmann, Hof Engelhardt für Ökokiste e.V.
Postelein mit Birnen und Mascarpone
Auberginenröllchen mit Cashewcreme
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Griechischer Raki Nudelsalat
Ein frischer, mediterraner Nudelsalat mit knackigem Gemüse, Feta und Oliven – ganz ohne Essig für besonders reine Aromen. Zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Wassermelonen-Smoothie
Lecker, fruchtig, erfrischend!
Eine Idee von Gisela Kinzelmann für die Amperhof Ökokiste
Eine Idee von Gisela Kinzelmann für die Amperhof Ökokiste
Aprikosenspätzle
Ultra lecker & frisch zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Ratatouille aus dem Ofen mit Mozzarella
Eine Variante des kalorienarmen Klassikers aus dem Ofen
Doppeldecker mit Kimchi, Erbsencreme und Frischkäse
Kennen Sie die Bratfilets von Taifun Tofu mit Gartenerbse? Süßliche Erbsennoten treffen auf Gewürze wie Bockshornklee. Wir haben eine Kombinationsidee mit der Tofuspezialität entdeckt, die wir Ihnen ...
Grießnockerlsuppe mit kräftigem Käse in Gemüsebrühe
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Gefüllte Artischocken mit Dip
Frische Artischocken sind eine besondere Delikatesse und mit etwas Vorbereitung ganz unkompliziert zuzubereiten. Gefüllt mit einer würzigen Parmesan-Kräuter-Mischung und serviert mit einem aromatischen Zitronen-Butter-Dip werden sie zu einem besonderen Ofengericht für Genießer.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten