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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Butterteigplätzchen
Die klassischen Ausstechplätzchen
Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Quark
Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma
Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln
Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker
Tomaten-Pinsa mit Rucola und Burrata
Apfelküchlein
18 Stück
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Zwetschgen-Crumble
Blumenkohl Tikka Masala
Sauerkrautsalat mit Linsen
Sauerkraut enthält reichlich Vitamin C und wirkt probiotisch: Die Milchsäurebakterien unterstützen das Immunsystem.
Auberginen-Dip, Baba Ganoush Variation,
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Spitzkohl-Slaw mit Äpfeln und Datteln
Ein bunter Krautsalat mit Spitzkohl, Karotten, Apfel und Datteln, der mit einem frischen Limetten-Dressing und knackigen Erdnüssen abgerundet wird.
Unser Rezept der Woche
Grüner Bohnensalat mit Aprikosen, Mozzarella & gerösteten Pinienkernen
Ein erfrischender grüner Bohnensalat mit Marillen, Mozzarella & gerösteten Pinienkernen – perfekt für heiße Tage. Zur Verfügung gestellt von MANI Bläuel
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten