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Rote Bete Hummus

Ein cremiger, farbintensiver Hummus mit gerösteter Roter Bete, der durch Tahin, Zitrone und Gewürze eine fein-nussige und leicht erdige Note erhält. Perfekt als Dip, Brotaufstrich oder als Highlight ...

Kräuter-Linsen-Pfannkuchen mit Salat

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Butternut-Ofenkürbis auf Zimt-Hummus

Fächer-Butternut auf weißem Mus gebettet - diesen aktuellen Food-Trend dürfen Sie nicht verpassen! Die vegane Variante des Rezepts stammt von unserer Kundin und Ernährungsexpertin Melina von ...

Gegrillter Kürbis mit Tofufüllung

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gemüsepastete

Ökokisten‐Rezept des Monats März 2020

Zucchini-Pommes

Ideal als Snack, Beilage oder mit einem leckeren Dip

Käsekuchen mit Johannisbeeren

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Fenchel-Risotto mit Feldsalat

Dieses Risotto vereint die cremige Konsistenz des Arborio-Reises mit der Frische sonnengereifter Orangen und knackigen, gerösteten Walnüssen. Der Fenchel verleiht dem Gericht nicht nur einen ...

Kartoffelpuffer mit Posteleinquark

Feine Hausmannskost

Pilzrisotto

Jeder Fan von Pilzen und herzhaften Gerichten 
wird dieses klassische italienische Gericht lieben.

Unser Rezept der Woche

Spargel Focaccia

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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