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Was koche ich heute?

Brokkoli-Orangen-Salat

Frischer Brokkoli, saftige Orangen und schwarze Oliven in einem leichten Knoblauch-Olivenöl-Dressing. Erfrischend, würzig und leicht süß.

Bärlauchknödel mit Frischkäse

Saftige Bärlauchknödel mit Frischkäse, verfeinert mit Parmesan und gebräunter Butter

Zucchinirahmsuppe mit gebratenen Pilzen und knuspriger Blätterteigkuppel

Diese feine Zucchinirahmsuppe wird mit herzhaft gebratenen Champignons veredelt und unter einer goldbraunen Blätterteigkuppel im Ofen vollendet. Beim Servieren bricht die knusprige Haube auf und gibt...

Zucchinipüree mit würziger Kräutermischung an Pasta

zubereitet von Gisela Kinzelmann für die Amperhof Ökokiste

Spinatauflauf

zur Verfügung gestellt von Kundin Munira Abdulrahman - Ökokisten‐Rezept des Monats März 2017

Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette

Ökokisten‐Rezept des Monats Oktober 2017 zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Gärtnerhof Decker

Buntes Wurzelgemüse auf Kartoffel-Süßkartoffel-Stampf

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Gemüseeintopf mit gebratenem Tofu

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Scones & Lemon Curd

Luftig-leichte Scones treffen auf eine fruchtig-samtige Zitronencreme – 
der perfekte Genuss zum Frühstück oder Tee. 
Diese beiden Klassiker der englischen Küche ergänzen sich ideal ...

Taiwanesische Pfanne mit Wammerl und Gemüse

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Unser Rezept der Woche

Pasta mit Namenia in cremiger Zitronensauce

Pasta mit gedünsteter Namenia in cremiger Zitronensauce und einem Topping aus Walnüssen.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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