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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Zuckerhutsalat mit Feigensenf-Dressing an Orangen mit gebratenen Pilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Auberginen-Curry
Tiger Salat
Portobello-Burger mit bunter Bete
Ökokisten‐Rezept des Monats Januar 2018 zur Verfügung gestellt von Katrin Schlick, Lotta Karotta, Gleichen
Pastinaken-Zucchini-Taler
Kürbiseis mit Walnusskrokant
Ökokisten‐Rezept des Monats September 2018, zur Verfügung gestellt von Karin Uttermark, Hofbauernhof, Lossburg-Schömberg
Rohkostbrownies - vegan & ohne raffinierten Zucker
Für 12 Stücke
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Buttrige Grieß-Pancakes mit Zimtäpfelchen und Ahornsirup
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Sous-Vide Hähnchenbrust mit frischem Salat und Taratorvariation
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Kraftsalat aus Rohkostgemüse mit Brombeerdressing
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Unser Rezept der Woche
Geröstete Aubergine mit Tahini
Dieses einfache Ofengericht kombiniert aromatische Auberginen mit einer cremigen Tahinisauce sowie frischen Kräutern und knackigen Granatapfelkernen.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten