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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rosenkohlpfanne mit gebutterten Gnocchi
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Schwarzwurzel-Süßkartoffel-Quiche
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Kartoffel-Sauerkrauttaler
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Geröstetes Sauerteigbrot mit Tomate und Kräuteröl
Rezept des Monats vom Verband Ökokiste e.V. Juli 2026
Kartoffel-Quitten-Gratin
von Petra Isberner aus dem Magazin kraut&rüben Ausgabe 10/2004
Knusprige Pizza-Muffins mit Rosmarin-Hefeteig
Der Rosmarin in diesen 12 Muffins enthält wunderbar duftende ätherische Öle und seine Inhaltsstoffe regen die Durchblutung der Haut und den Kreislauf an.
Gigli mit Tomatensauce & Burratacreme
zubereitet von Michela Mattioli für Terra Famiglia
Gnocchi mit Radieschen‐Pesto und buntem Salat
Ökokisten‐Rezept des Monats April 2019 zur Verfügung gestellt von Karin Utermark und Carla Staiger über Hofbauernhof in Lossburg‐Schömberg
Pinsa Romana mit Gorgonzola, Birnen, Walnüssen und Balsamico
Eine herrlich aromatische Kombination: knusprig-luftige Pinsa trifft auf würzigen Gorgonzola, fruchtige Birne, knackige Walnüsse und feinen Balsamico. Rezept von Guerzoni
Frische Gemüse-Wraps mit Karotten, Rettich und Pilzen
Frischer Gemüse-Wrap mit gebratenen Champignons, knackigem Rohkostgemüse und würziger Sauce – leicht, bunt und perfekt to go.
Unser Rezept der Woche
Risotto alla zucca - Kürbisrisotto mit Walnuss
Italienisches Herbst-Flair mit Kürbis und Walnuss
Appetit auf etwas Bestimmtes?
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Obst
Vorgegartes
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