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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Rote Bete-Carpaccio mit Walnuss-Vinaigrette
Ökokisten‐Rezept des Monats Oktober 2017 zur Verfügung gestellt von Helga Decker, Gärtnerhof Decker
Artischocke mit Pecorino-Crème
Rezept von Michela Mattioli & Terra Famiglia
Gegrillter Schafkäse mediterran mit Dip
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Wurzelpetersilienauflauf mit Schinken
Zucchinipüree mit würziger Kräutermischung an Pasta
zubereitet von Gisela Kinzelmann für die Amperhof Ökokiste
Leichter Melonensalat mit Rucola
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Fenchel-Zitronen-Pasta
Ein sehr einfaches Rezept, aber gleichzeitig eine unfassbar gute Geschmackskombination aus leicht süßlichen Fenchelscheiben und einer erfrischend cremigen Mascarpone-Zitronen-Sauce.
Zur Verfügung ...
Zur Verfügung ...
Spitzkohl-Curry mit Cashew-Kernen
zubereitet von Ökokisten-Kundin Marianne Weinand, Lahnstein
Fenchel-Birnen-Salat mit Walnüssen
Ein wunderbar frischer Salat, perfekt als Beilage oder auch so als Sommergericht.
Veganer Flammkuchen
mit geräucherter Verrano Rote Bete
Unser Rezept der Woche
Gefüllte Artischocken mit Dip
Frische Artischocken sind eine besondere Delikatesse und mit etwas Vorbereitung ganz unkompliziert zuzubereiten. Gefüllt mit einer würzigen Parmesan-Kräuter-Mischung und serviert mit einem aromatischen Zitronen-Butter-Dip werden sie zu einem besonderen Ofengericht für Genießer.
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
weitere Zutaten