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Rezeptsammlung
Was koche ich heute?
Wurzelpetersilie Kasserolle
Ein deftiges Ofengericht, das mit den überbackenen Kartoffelwölkchen an kalten Tagen die Seele wärmt
Gefüllte Aubergine mit Dinkelreis
Diese gefüllte Aubergine mit einer fruchtig-pikanten Füllung aus Dinkelreis, Kichererbsen und Feta macht einfach glücklich und zufrieden – ein echtes Wohlfühlgericht!
Zucchini-Puffer mit Tsatsiki
Ein sommerlich-frisches Rezept, das schnell zubereitet ist und Groß und Klein gleichermaßen begeistert
Kefir-Mozzarellafladen mit Kresse-Bärlauchhaube
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Gemüseeintopf mit gebratenem Tofu
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Zwetschgenkuchen
Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, ist der Kuchen rasch im Ofen. Und kaum duftet es verführerisch, ist er auch schon fertig. Warm oder kalt...
Aprikosen-Küchlein
Die Küchlein aus Mürbeteig, Aprikosen- Puddingfüllung und Streuseln schmecken sommerlich fruchtig.
Ostermuffins an frischer Kressehaube mit Dips
Diese herzhaften Ostermuffins aus knusprigem Blätterteig mit Ei, Speck und Käse sind schnell gemacht und schmecken mit frischer Kresse sowie Bärlauchpesto und Kräuterquark besonders gut zum ...
Gladiatoren Kokosmilchsuppe mit Shiitake-Pilzen
zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste
Mediterraner Kartoffelsalat
Aus den Zutaten ist mit ein wenig Vorbereitung schnell und einfach ein Kartoffelsalat zubereitet, der warm und kalt schmeckt und sich ideal für das Buffet auf Grill-Partys eignet. Ökokisten‐Rezept ...
Unser Rezept der Woche
Rote Bete Brownies
zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will
Appetit auf etwas Bestimmtes?
Gemüse
Obst
Vorgegartes
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