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Apfel-Chutney

Die neue Ernte der Apfelsorten Elstar oder Boskoop sind hervorragend für das Apfel-Chutney geeignet. Mit darin verarbeitet sind auch Peperoni, die erhalten Sie aktuell aus Niederbayern.
Das ...

Tortellini mit sahnigem Zuckerhut

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Multivitamincreme mit Multivitaminsaft

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion

Gebratene Pilze mit Falafel in Erdnusssauce mit Kräuter

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Blumenkohl-Pasta

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Auflauf mit Kartoffeln und Sauerkraut

Herzhafter Kartoffelauflauf trifft auf würziges Sauerkraut, Möhren und Sellerie – getoppt mit einer knusprigen Haselnuss-Semmelbrösel-Schicht. Ein wärmendes Ofengericht.

Gemüsepastete

Ökokisten‐Rezept des Monats März 2020

Sauerkrautkringel im Blätterteig

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Bruschettatürmchen mit Kräutern

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Pastinakensuppe mit Röstzwiebeln

Dazu schmeckt ein kräftiges Brot

Unser Rezept der Woche

Spargel Focaccia

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

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