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Rezeptsammlung

Was koche ich heute?

Cremige Blumenkohlsuppe

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gegrillter Kürbis mit Tofufüllung

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gebackene Süßkartoffeln mit Pilzen

Ökokisten‐Rezept des Monats November 2018, zur Verfügung gestellt von Heike Strubel, Decker’s Ökokiste

Sous-Vide Hähnchenbrust mit frischem Salat und Taratorvariation

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Gefüllter Kohlrabi aus dem Ofen

Wusstet ihr, dass die Kohlrabisaison begonnen hat? Dieses knackige Gemüse steht leider auf unserem Spieseplan viel zu selten im Mittelpunkt. Dass es sich nicht nur als Rohkost-Snack eignet, beweist ...

Auberginen-Curry

Spinat-Ricotta-Knödel mit Champignonsauce

Leckere Spinat-Ricotta-Knödel auf einem frischen Spinatbett, verfeinert mit einer cremigen Champignonsauce. Ein herzhaftes Gericht, das mit einer perfekt abgestimmten Kombination aus cremigem Ricotta...

Zarter Hefezopf

Ein lockerer Hefezopf mit feiner Süße und goldbrauner Kruste, perfekt für den Osterbrunch, Frühstück oder Kaffeezeit.

Champignonsuppe

Die Champignonsuppe lässt sich gut vorbereiten und bietet sich daher auch zur Zubereitung für Gäste an.

Zucchinella Pizza

Eine leckere, kalorienbewusste Alternative zur klassischen Pizza!
Ökokisten‐Rezept des Monats August 2023

Unser Rezept der Woche

Spargel Focaccia

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

Appetit auf etwas Bestimmtes?

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