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Was koche ich heute?

Fenchel-Risotto mit Feldsalat

Dieses Risotto vereint die cremige Konsistenz des Arborio-Reises mit der Frische sonnengereifter Orangen und knackigen, gerösteten Walnüssen. Der Fenchel verleiht dem Gericht nicht nur einen ...

Knusprige Pizza-Muffins mit Rosmarin-Hefeteig

Der Rosmarin in diesen 12 Muffins enthält wunderbar duftende ätherische Öle und seine Inhaltsstoffe regen die Durchblutung der Haut und den Kreislauf an.

Schwedische Fächer-Kartoffeln mit Radieschen-Quark

Knoblauch und Rosmarin geben den Kartoffeln ein besonders feines Aroma

Borschtsch

Der traditionelle Rote-Bete-Eintopf wird in osteuropäischen Ländern in vielen Variationen zubereitet. Er schmeckt besonders gut, wenn die Tage kürzer werden und bringt kulinarische Gemütlichkeit ...

Cremige Kürbispasta

zubereitet von unserer Partnerin und Ernährungswissenschaftlerin Melina Will

Gemüse im Bierteig

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion

Asia Pfanne mit Pak Choi und Huhn

Zugegeben, das Schnippeln des Gemüses nimmt ein wenig Zeit in Anspruch, aber dann ist die Pfanne in wenigen Minuten gezaubert und einfach super lecker.

Lauwarmer Rote Bete Mango Salat, Kressecreme und Kichererbsen

zur Verfügung gestellt von Stefan Herbolzheimer, Baumannshof, Obernzenn

Rhabarber-Tiramisu

Ein frisches Rhabarber-Tiramisu mit lockerem Biskuit, feiner Mascarponecreme und fruchtig-säuerlichem Rhabarber – cremig, leicht und perfekt für den Frühling.
zur Verfügung gestellt von der ...

Feigenpizza

Die süßen Feigen und herzhaften Oliven ergeben eine tolle Kombination und die selbstgemachte Tomatensauce mit Stangensellerie und Karotten gibt der Pizza nicht nur einen tollen Geschmack, sondern ...

Unser Rezept der Woche

Spargel Focaccia

Die italienische Fladenbrot-Variante eignet sich als Beilage zum Grillen, zum Salat oder einfach so mit einem Stück Käse. Selbst zum Picknick kommt es gerne mit.

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