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Was koche ich heute?

Focaccia mit Zitronenöl

zubereitet für die TUT GUT!-Aktion

Warmer Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing dazu Blaue Salzkartoffel

Die blaue Kartoffel eignet sich hervorragend als Pellkartoffel, denn sie ist wunderbar speckig. Inspiration gibt Stefan Dreer, er serviert dazu warmen Lauchsalat mit Kurkuma-Joghurt Dressing.

Grüner Goddess Salat - Spitzkohl mit Grüne Göttinnen Dressing

Ein frischer, cremiger Salat mit Spitzkohl, Gurke und Kräuterdressing

Auberginen-Curry

Brokkoli-Orangen-Salat

Frischer Brokkoli, saftige Orangen und schwarze Oliven in einem leichten Knoblauch-Olivenöl-Dressing. Erfrischend, würzig und leicht süß.

Zucchini-Ricotta-Auflauf in Parmesan gebacken

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Rotkohl-Salat

Vegane Kohlrouladen mit Bratensoße & Kartoffeln

Die deftigen Kohlrouladen mit würziger Füllung aus Linsen, Möhren und veganem Hack sind eine leckere, fleischlose Alternative zu Omas Klassiker

Cashew-Hähnchen Pfanne

zubereitet von Stefan Dreer für die Amperhof Ökokiste

Kresse-Pfannkuchen mit Dip

Ökokisten‐Rezept des Monats März 2023

Unser Rezept der Woche

Kartoffelpizza mit Frischkäse und Rosmarin

Knuspriger Hefeteig, cremiger Frischkäse, hauchdünne Kartoffeln und Rosmarin – herzhaft, aromatisch und herrlich mediterran.

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